Расстегаи домашние с яйцом

Расстегаи домашние с яйцом
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Испечем-ка сегодня к чаю расстегаи - пирожки с рыбой! Добавлением к рыбному фаршу возьмем сваренные вкрутую яйца и укроп - получается очень вкусная начинка! Такие пирожки-малютки хороши на перекус или на обед вместо хлеба к рыбному бульону, супу или ухе, очень вкусны они с молоком или чаем, особенно приправленные сметаной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,5 г
Жиры 5,24 г
Углеводы 25,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
197
килокалорий
и 12 нравится
76 добавили себе
92
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Треска
250 г
Перец черный молотый
3 г
Соль морская
8 г
Лук репчатый
40 г
Яйцо куриное
2 шт.
Укроп
20 г
Тесто дрожжевое
400 г
Майонез
10 г
Шаг 1:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 1

Для приготовления расстегаев домашних с яйцом возьмите дрожжевое тесто, крутые яйца, рыбный форш, свежий укроп, смесь перцев в мельнице, соль и подсолнечноем масло, для смазки пирожков можно взять майонез (или яйцо, сметану).

Шаг 2:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 2
Треска
250 г

Разомните готовый рыбный фарш (в данном случае это фарш тресковых рыб) или измельчите рыбу.

Шаг 3:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 3
Перец черный молотый
3 г

Поперчите смесью перцев.

Шаг 4:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 4
Соль морская
8 г

Посолите.

Шаг 5:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 5
Лук репчатый
40 г

Острым ножом мелко изрубите репчатый лук.

Шаг 6:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Через яйцерезку пропустите яйца.

Шаг 7:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 7
Укроп
20 г

Мелко нарежьте укроп.

Шаг 8:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 8

Смешайте все ингредиенты вместе.

Шаг 9:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 9
Тесто дрожжевое
400 г

Разделайте подошедшее тесто.

Шаг 10:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 10

Разделайте его на лепешки и нафаршируйте начинкой. Заклейте, оставляя в центре дырочку.

Шаг 11:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 11
Майонез
10 г

Смажьте пирожки майонезом.

Шаг 12:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 12

Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.

Шаг 13:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 13

Расстегаи домашние с яйцом готовы!

Шаг 14:
Расстегаи домашние с яйцом - Шаг 14

Подавайте Расстегаи домашние с яйцом к чаю или ухе, бульону. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Слоёный пирог с яйцом и зелёным луком Слоёный пирог с яйцом и зелёным луком Пирог с яйцами и луком Пирог с яйцами и луком Заливной пирог с яйцом и зеленым луком Заливной пирог с яйцом и зеленым луком Пирог с яблоками и ананасами Пирог с яблоками и ананасами
Пирог с малиной в мультиварке Пирог с малиной в мультиварке Пирог из капусты с яйцом Пирог из капусты с яйцом Пирог домашний. Пирог домашний. Праздничный пирог с клубникой Праздничный пирог с клубникой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2024 21:55:28
взял на заметку рецепт Тесто для пиццы
24.02.2024 21:53:39
взял на заметку рецепт Жульен в блинных мешочках
24.02.2024 21:51:09
взял на заметку рецепт Грибной жюльен
24.02.2024 21:50:19
взял на заметку рецепт Профитроли с красной икрой