Подписаться

Печеночный салат

Печеночный салат
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1201
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
300 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Огурцы солёные
2 шт.
Майонез
2 ст. л.
Кукуруза консервированная
по вкусу
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Печеночный салат:

Не смотря на то, что печенка относится к категории субпродуктов, по вкусу и количеству витаминов она не уступает мясу. Это – ценнейший продукт, в котором содержатся важнейшие микроэлементы (медь, железо, кальций, магний, калий) и другие питательные вещества. Предлагаю вам прекрасный вариант салата, который не только вкусный, но и очень сытный.

Печеночный салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,29 г
Жиры 15,42 г
Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
Печеночный салат - Шаг 1
Печень говяжья
300 г
Вымыть печень и удалить пленку. Поставить продукт вариться в подсоленной воде до готовности (примерное время варки – 40 минут). Готовность можно проверить так: взять острый предмет и сделать прокол. Готовая печень будет выделять светлый сок. Сваренную печень остудить.
Шаг 2:
Печеночный салат - Шаг 2
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Морковь почистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Остудить и переложить в салатник.
Шаг 3:
Печеночный салат - Шаг 3
Огурцы солёные
2 шт.
Огурчики потереть на крупной терке и добавить в салатник к луку и моркови.
Шаг 4:
Печеночный салат - Шаг 4
Майонез
2 ст. л.
Кукуруза консервированная
по вкусу
Сыр твердый
100 г
Печень и любой твердый сыр потереть также на крупной терке. Соединенить все ингредиенты в салатнике, добавить консервированную кукурузу и майонез. Все тщательно перемешиваем. Можно поперчить, но соль добавлять не нужно, так как в салате присутствуют соленые огурцы и майонез. Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
печеночный салат печеночный салат Салат печеночный "Дуэт" Салат печеночный "Дуэт" Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов
Салат из капусты Салат из капусты Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками
Взяли рецепт на заметку (97)
Анна БелановаLiudmila Iakutova de VegaМарина ТретьякКатя ЧернНаталя МихайленкоНадежда ФедорченкоМария ПрелестьНаталья МогилаОльга БолтенковаМарина МЕва ИвановаНаталья МарченкоНаталья ОгейТатьяна МаксюшинаАлександр ГорбачОльга ВелитченкоВиктория РадченкоОля КузнецоваАлла ХубаеваНаташа ВиноградоваТатьяна СерединцеваЛюдмила СелифановаТатьяна ШершаковаLyudmila MЖанна ЯкимчукЕвгения Пилипенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с бараниной
взяла на заметку рецепт Постное рагу из грибов и фасоли
взяла на заметку рецепт Голубцы
взяла на заметку рецепт Суп с галушками из фасоли
15.12.2019 10:36:48
взял на заметку рецепт Имбирные пряники