Салат печеночный "Дуэт"

Салат печеночный "Дуэт"
КатегорияСалаты КухняУзбекская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Этот салат готовится из говяжьей печени - особенно полезно для людей с низким содержанием гемоглобина. Я его готовлю и из бараньей печени. Майонез в последнее время я заменяю сметаной с добавлением готовой горчицы по вкусу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,26 г
Жиры 2,51 г
Углеводы 5,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
и 1 нравится
40 добавили себе
43
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень говяжья
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Майонез
по вкусу  
Шаг 1:
Салат печеночный "Дуэт" - Шаг 1
Печень говяжья
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Майонез
по вкусу

Печень отвратить в подсоленной воде до готовности и остудить. Лук очистить.

Шаг 2:
Салат печеночный "Дуэт" - Шаг 2

Остуженную печень порезать тонкими полосками.

Шаг 3:
Салат печеночный "Дуэт" - Шаг 3

Лук нарезать полукольцами, опустить в маринад: в горячей воде растворить соль, добавить уксус и выдержать лук в маринаде 15-20 минут.

Шаг 4:
Салат печеночный "Дуэт" - Шаг 4

К отварной и порезанной печенке добавить лук, заправить майонезом, хорошо перемешать. Этот салат нравится всем нашим друзьям и он всегда присутствует на праздничном столе.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из рукколы с баклажанами Салат из рукколы с баклажанами Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей печеночный салат печеночный салат
Салат с куриной печенью и апельсинами. Салат с куриной печенью и апельсинами. Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат с креветками Салат с креветками Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами
Комментарии (1)
05.11.2015 20:57
Я такой салат делаю с говяжим сердцем. Тоже очень вкусно. С печенью буду пробовать завтра. Спасибо за идею
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Самса как в тандыре
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем
17.06.2024 08:43:43
добавил рецепт Салат «колслоу»
17.06.2024 08:43:24
взял на заметку рецепт Японское пирожное «Моти»
17.06.2024 08:36:25
добавил рецепт Сырный суп с шампиньонами