Салат с копченой курицей и сырными шариками
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 40 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
 Четверг, 12 января 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Настоятельно рекомендую вам новый, замечательный салат. Сочные, зелёные листья лолло россо, ароматная копченая курица, маринованный лук и сырные шарики, приготовленные из двух видов сыра с чесноком и сметаной. Заправляется салат небольшим количеством подсолнечного масла и маринадом. Легкая, необыкновенно вкусная и я бы сказала изысканная закуска из самых простых продуктов. Выглядит салат очень ярко и привлекательно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 30 г | | 20 г |
| 50 мл | | 30 мл |
| 100 г |
 |
Курица копчёная |
| 200 г |
| 30 мл | | 100 г |
 |
Плавленый сыр |
| 100 г | | 2 зуб. |
| 30 мл | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата с копченой курицей и сырными шариками потребуются такие продукты: копченая куриная грудка, лук репчатый, уксус, сахар, чеснок, сыр твердый, сыр плавленый, сметана, салатный лист, подсолнечное масло.
Шаг 2:
Приготовить маринованный лук. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 3:
Приготовить маринад для лука. В мисочку насыпать сахар.
Шаг 4:
Шаг 5:
Налить 9% уксус. Перемешать сахар, воду и уксус. Выложить нарезанный лук. Через 30-40 минут получаем маринованный лук.
Шаг 6:
Салат помыть и нарезать. Выложить в салатник.
Шаг 7:
 |
Курица копчёная |
| 200 г |
Копченую курицу нарезать произвольно, но не очень мелко. Подойдет грудка или окорочок.
Шаг 8:
Добавить маринованный лук.
Шаг 9:
Заправить салат маринадом и подсолнечным маслом.
Шаг 10:
Перемешать салат, копченую курицу и маринованный лук.
Шаг 11:
Сделать сырные шарики. Твердый сыр натереть на терке и выложить в мисочку.
Шаг 12:
 |
Плавленый сыр |
| 100 г |
Натереть плавленный сыр и добавить к твердому сыру.
Шаг 13:
Два зубчика чеснока измельчить и добавить к сыру.
Шаг 14:
Добавить к сыру и чесноку сметану. Перемешать.
Шаг 15:
Мокрыми руками сформировать из сырной массы шарики размером с грецкий орех.
Шаг 16:
Салат с сырными шариками выложить на блюдо.
Шаг 17:
Салат с копченой курицей и сырными шариками готов.
Шаг 18:
Замечательное, нарядное, праздничное блюдо. Подаем на закуску. Приятного аппетита!