Подписаться

Салат с маринованными опятами

Салат с маринованными опятами
Нравится
116
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 20952
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох зеленый
100 г
Кукуруза консервированная
100 г
Картофель
3 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Лук зеленый
50 г
Морковь
1 шт.
Опёнок
200 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Салат с маринованными опятами:

Замечательный овощной салат, который вполне может стать альтернативой всеми любимому винегрету. С той лишь разницей, что в этом салате нет свеклы и добавлены маринованные опята. Вкус, конечно же, другой, в этом и весь смысл.
Грибы опята растут целыми группами на стволах деревьев и пнях. На Руси эти грибы ценились с давних времен. Опята изобилуют витаминами В1, В2, Е, РР и С, а еще медью и цинком, железом, калием, натрием. Содержат природные антибиотики и противораковые вещества. А фосфора и кальция в опятах не меньше, чем в рыбе. При небольшой калорийности эти грибы по питательным свойствам не уступают даже подберезовикам.

Салат с маринованными опятами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,31 г
Жиры 1,81 г
Углеводы 14,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
81
килокалория
Шаг 1:
Салат с маринованными опятами - Шаг 1

Для приготовления такого салата нужно взять: маринованные опята, лук зеленый, зеленый консервированный горошек, картофель, маринованные огурцы, морковь, соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 2:
Салат с маринованными опятами - Шаг 2

А еще консервированную кукурузу и подсолнечное масло для заправки. А вот какое - рафинированное или ароматное зависит от вашего вкуса. С любым будет вкусно.

Шаг 3:
Салат с маринованными опятами - Шаг 3
Горох зеленый
100 г

В салатник кладем зеленый горошек.

Шаг 4:
Салат с маринованными опятами - Шаг 4
Кукуруза консервированная
100 г

Добавляем консервированную кукурузу.

Шаг 5:
Салат с маринованными опятами - Шаг 5
Картофель
3 шт.

Картофель отвариваем, охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Салат с маринованными опятами - Шаг 6
Маринованные огурцы
2 шт.

Маринованные огурчики мелко режем. Понадобится два средних по размеру огурца.

Шаг 7:
Салат с маринованными опятами - Шаг 7
Лук зеленый
50 г

Зеленый лук также мелко нарезаем.

Шаг 8:
Салат с маринованными опятами - Шаг 8
Морковь
1 шт.

Морковь отвариваем, охлаждаем, чистим и мелко режем.

Шаг 9:
Салат с маринованными опятами - Шаг 9
Опёнок
200 г

В салатник кладем маринованные опята.

Шаг 10:
Салат с маринованными опятами - Шаг 10
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл

Солим и перчим по вкусу. Заправляем подсолнечным маслом.

Шаг 11:
Салат с маринованными опятами - Шаг 11

Выкладываем салат в салатник и подаем на завтрак, обед или ужин со свежим хлебом, гренками, тостами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
"Зимний" салат с маринованными опятами "Зимний" салат с маринованными опятами Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем
Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованным куриным филе Салат с маринованным куриным филе
Взяли рецепт на заметку (842)
Марина ТретьякОлег ПавленкоAleksandr KaltasevФаина ОсмановаЕвгений МAylara @Юля ЧирцоваS KТамара ГалиулинаНаталья ЖелянинаFeruza MakhmudovaЭлина РоманецПро ПроминPetr NikolaevMalinka KalinkaОльга ГолдобинаЕлена ИвановаМарина ТретьякПетрова ЕкатеринаEll PoПавел БыстровTatjana Van StijnТатьяна ГердтОльга ЧернышеваИрина ИволгаТатьяна Масютина
Показать всех
Комментарии (3)
23.07.2013 14:22
Ммм, какой необычный рецепт! Спасибо большое за отличный вариант приготовления салата А вы его советуете исключительно подсолнечным маслом заправлять?
Майонезом или сметаной невкусно будет?
23.07.2013 15:31
С майонезом тоже можно. Со сметаной не пробовала. Спасибо!
23.07.2013 15:36
Большое спасибо за ответ! У моей мамочки совсем скоро День Рождения. Планируем большой стол накрывать, вот я и собираю самые вкусные и интересные рецепты! Так что ваш салатик тоже обязательно приготовим. Спасибо ещё раз!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Жюльен с креветками
16.06.2019 23:27:03
взяла на заметку рецепт Рулет из курицы с сыром и грибами
взяла на заметку рецепт Классический чизкейк Нью Йорк