Подписаться

Салат с маринованными опятами

Салат с маринованными опятами
Нравится
119
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 22595
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох зеленый
100 г
Кукуруза консервированная
100 г
Картофель
3 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Лук зеленый
50 г
Морковь
1 шт.
Опёнок
200 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Салат с маринованными опятами:

Замечательный овощной салат, который вполне может стать альтернативой всеми любимому винегрету. С той лишь разницей, что в этом салате нет свеклы и добавлены маринованные опята. Вкус, конечно же, другой, в этом и весь смысл.
Грибы опята растут целыми группами на стволах деревьев и пнях. На Руси эти грибы ценились с давних времен. Опята изобилуют витаминами В1, В2, Е, РР и С, а еще медью и цинком, железом, калием, натрием. Содержат природные антибиотики и противораковые вещества. А фосфора и кальция в опятах не меньше, чем в рыбе. При небольшой калорийности эти грибы по питательным свойствам не уступают даже подберезовикам.

Салат с маринованными опятами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,31 г
Жиры 1,81 г
Углеводы 14,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
81
килокалория
Шаг 1:
Салат с маринованными опятами - Шаг 1

Для приготовления такого салата нужно взять: маринованные опята, лук зеленый, зеленый консервированный горошек, картофель, маринованные огурцы, морковь, соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 2:
Салат с маринованными опятами - Шаг 2

А еще консервированную кукурузу и подсолнечное масло для заправки. А вот какое - рафинированное или ароматное зависит от вашего вкуса. С любым будет вкусно.

Шаг 3:
Салат с маринованными опятами - Шаг 3
Горох зеленый
100 г

В салатник кладем зеленый горошек.

Шаг 4:
Салат с маринованными опятами - Шаг 4
Кукуруза консервированная
100 г

Добавляем консервированную кукурузу.

Шаг 5:
Салат с маринованными опятами - Шаг 5
Картофель
3 шт.

Картофель отвариваем, охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Салат с маринованными опятами - Шаг 6
Маринованные огурцы
2 шт.

Маринованные огурчики мелко режем. Понадобится два средних по размеру огурца.

Шаг 7:
Салат с маринованными опятами - Шаг 7
Лук зеленый
50 г

Зеленый лук также мелко нарезаем.

Шаг 8:
Салат с маринованными опятами - Шаг 8
Морковь
1 шт.

Морковь отвариваем, охлаждаем, чистим и мелко режем.

Шаг 9:
Салат с маринованными опятами - Шаг 9
Опёнок
200 г

В салатник кладем маринованные опята.

Шаг 10:
Салат с маринованными опятами - Шаг 10
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл

Солим и перчим по вкусу. Заправляем подсолнечным маслом.

Шаг 11:
Салат с маринованными опятами - Шаг 11

Выкладываем салат в салатник и подаем на завтрак, обед или ужин со свежим хлебом, гренками, тостами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
"Зимний" салат с маринованными опятами "Зимний" салат с маринованными опятами Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем
Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованным куриным филе Салат с маринованным куриным филе Куриный салат с маринованным луком Куриный салат с маринованным луком Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками
Взяли рецепт на заметку (863)
Ксения ЛазареваChucha ChuВиктория НовакЮра МарчукЛюдмила БелыхЯна Яна8888 8888Нина МихайличенкоЛана ЛанаYana VodopyanovaАня БокочЭлеонора ИсмаиловаЯна КравчукGalina GtyЛина СимоненкоОльга КудрявцеваИнна СаутичСергей УщаповскийNataliy DegterevaИрина ЕфимоваВероника ИгоревнаМарина ТретьякОлег ПавленкоAleksandr KaltasevФаина ОсмановаЕвгений М
Показать всех
Комментарии (3)
23.07.2013 14:22
Ммм, какой необычный рецепт! Спасибо большое за отличный вариант приготовления салата А вы его советуете исключительно подсолнечным маслом заправлять?
Майонезом или сметаной невкусно будет?
23.07.2013 15:31
С майонезом тоже можно. Со сметаной не пробовала. Спасибо!
23.07.2013 15:36
Большое спасибо за ответ! У моей мамочки совсем скоро День Рождения. Планируем большой стол накрывать, вот я и собираю самые вкусные и интересные рецепты! Так что ваш салатик тоже обязательно приготовим. Спасибо ещё раз!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.02.2020 13:30:59
взяла на заметку рецепт Шоколадно-тыквенный кекс
взял на заметку рецепт Постный рис с овощами
взял на заметку рецепт Винегрет с жареными грибами