Салат с краснокочанной капустой, сухофруктами и сыром
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Суббота, 9 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим пикантный салат с необычным сочетанием фиолетовой капусты, изюма, чернослива и твёрдого сыра! Чеснок придаёт салату острую нотку! Такой салат из капусты, сухофруктами и сыром - отличный гарнир к мясным блюдам!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 0,5 гол. | | 1 щеп. |
| 6 шт. | | 100 г |
| 0,3 ст. | | 1 зуб. |
| 200 мл | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата с краснокочанной капустой, сухофруктами и сыром нам понадобится краснокочанная капуста, чернослив, изюм, твёрдый сыр, чеснок, майонез и соль.
Шаг 2:
Краснокочанную капусту тонко шинкуем.
Шаг 3:
Добавляем щепотку соли и перетираем капусту с солью руками, мнём до состояния мягкости капусты.
Шаг 4:
Чернослив промываем горячей водой и мелко нарезаем.
Шаг 5:
Твёрдый сыр нарезаем маленькими аккуратными брусочками.
Шаг 6:
Изюм заливаем горячей водой на 5 минут, затем воду сливаем.
Шаг 7:
Чеснок чистим и измельчаем.
Шаг 8:
Добавляем к капусте чеснок.
Шаг 9:
Далее добавляем кусочки чернослива.
Шаг 10:
Шаг 11:
Вслед за изюмом добавляем нарезанный твёрдый сыр.
Шаг 12:
Заправляем салат майонезом.
Шаг 13:
Перемешиваем. Подаём салат сразу же к столу! Перед подачей украшаем изюмом!
Шаг 14:
и 30 нравится
