Салат Шуба с селёдкой и каперсами
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/bc/640m.jpg)
Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 6 | ||
![]() Понедельник, 12 апреля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим салат Шуба с селёдкой и каперсами. Подавать такой салат можно на праздничный стол - каперсы придают ему пикантность и изюминку. Вариаций на традиционный рецепт шубы с селедкой существует множество. Предлагаю еще один. Я не добавляю в салат вареные яйца, но, если вы предпочитаете их ввести - пожалуйста! На общий вкус это не повлияет, просто ваш салат станет сытнее и калорийнее.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 3.81 г Жиры 10.73 г Углеводы 10.32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 150 г |
| 40 г | ||||
| 20 г |
| 180 г | ||||
| 80 г |
| 150 г | ||||
| 200 г |
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/bd/960x.jpg)
Для приготовления салата Шуба с селёдкой и каперсами возьмите вареные овощи: свеклу, картофель, морковь, добавьте селедку, каперсы, лук и майонез.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/be/960x.jpg)
Подготовьте овощи, очистив их от кожицы.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/bf/960x.jpg)
| 150 г |
Мелким кубиком порежьте филе соленой сельди.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c0/960x.jpg)
| 40 г |
Лук порежьте как можно мельче.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c1/960x.jpg)
Залейте его кипятком на три минуты и процедите. Это избавит его от горечи.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c2/960x.jpg)
| 20 г |
Мелко порубите чайную ложку маринованных каперсов.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c3/960x.jpg)
Распределите каперсы по селедочному слою.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c4/960x.jpg)
Следом выложите в салат слой промытого под струей холодной воды лука.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c5/960x.jpg)
| 180 г |
Натрите на крупной терке клубень картофеля.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c6/960x.jpg)
Распределите его, не придавливая сильно.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c7/960x.jpg)
| 80 г |
Покройте хорошим майонезом. Всего уйдет около 80 г майонеза.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c8/960x.jpg)
| 150 г |
Следом натрите и выложите морковь.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 13](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/c9/960x.jpg)
Тоже добавьте майонез.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 14](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/ca/960x.jpg)
| 200 г |
Натрите вареную свеклу.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 15](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/cb/960x.jpg)
Отправьте и ее в салат.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 16](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/cc/960x.jpg)
Завершите сооружение слоем майонеза. Отправьте Шубу с селёдкой и каперсами в холодильник часа на 2.
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 17](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/cd/960x.jpg)
Салат Шуба с селёдкой и каперсами готова!
![Салат Шуба с селёдкой и каперсами - Шаг 18](https://www.patee.ru/r/x6/19/a3/ce/960x.jpg)
Приятного вам застолья и общения с друзьми и родными!