Салат "Метелка"
| Категория | Салаты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 27 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень полезный, вкусный очищающий салат, который богат различными витаминами и микроэлементами в очень большом количестве, и все это за счет того, что в нем присутствуют именно сырые овощи, ведь при термической обработке овощи теряют большую часть полезных веществ. А называется салат так потому, что он выметает из организма все ненужное и вредное.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1.12 г Жиры 5.62 г Углеводы 9.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 150 г |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 шт. |
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке (если хотите, можно натереть на терочке для корейской морковки)
| 1 шт. |
Свеклу средних размеров также натереть на той же терке, что и морковь (если делаете салат впервые и боитесь, что вкус сырой свеклы вам не понравится, можно натереть на более мелкой терке)
| 150 г |
Капусту тонко нашинковать или натереть на терке.
| по вкусу |
Посыпать капусту щепоткой соли и немного помять руками, чтобы она пустила сок.
| 1 шт. |
Яблоко помыть, почистить и также нарезать ломтиками.
Сложить все в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать.
| 3 ст. л. |
Заправляем салат оливковым маслом и перемешиваем. Перед употреблением лучше дать салату постоять в холодильнике минут 30.
Выкладываем салат на тарелочку, украшаем ломтиками яблока.
