Винегрет с авокадо

Винегрет с авокадо
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Сегодня предлагаю в классический винегрет добавить ломтики спелого авокадо! Готовим винегрет с авокадо! Это по сути обычный винегрет, только в него добавим зелень, а при подаче украсим ломтиками спелого авокадо. Причем важно, чтобы авокадо был именно спелым, мягким, маслянистым. Он помогает умягчить и сделать нежнее привычный овощной вкус этого зимнего салата. Пробуем?

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,44 г
Жиры 11,06 г
Углеводы 8,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалорий
и 4 нравится
33 добавили себе
41
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Свекла
100 г
Капуста квашеная
80 г
Огурцы солёные
90 г
Картофель
100 г
Горох консервированный
80 г
Подсолнечное масло
60 г
Авокадо
60 г
Шаг 1:
Винегрет с авокадо - Шаг 1

Для приготовления винегрета с авокадо возьмите вареные картофель, свеклу и морковь, соленые огурцы, квашеную капусту, зеленый горошек, репчатый лук, ароматное подсолнечное масло, зелень укропа, соль.

Шаг 2:
Винегрет с авокадо - Шаг 2

Очистите овощи.

Шаг 3:
Винегрет с авокадо - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук (0,5 шт.) порежьте мелким кубиком.

Шаг 4:
Винегрет с авокадо - Шаг 4
Свекла
100 г

Аналогичным мелким кубиком порежьте вареную свеклу.

Шаг 5:
Винегрет с авокадо - Шаг 5

Таким же кубиком порежьте морковь, важно, чтобы вся нарезка была примерно одинакового размера.

Шаг 6:
Винегрет с авокадо - Шаг 6
Капуста квашеная
80 г

Квашеную капусту хорошо промойте.

Шаг 7:
Винегрет с авокадо - Шаг 7
Огурцы солёные
90 г

Мелко порубите соленые огурцы, если он крупные, то очистите кожицу и удалите семена.

Шаг 8:
Винегрет с авокадо - Шаг 8
Картофель
100 г

С очищенным отварным картофелем поступите так же.

Шаг 9:
Винегрет с авокадо - Шаг 9

Всю нарезку смешайте в глубокой емкости.

Шаг 10:
Винегрет с авокадо - Шаг 10
Горох консервированный
80 г

Добавьте несколько ложек горошка.

Шаг 11:
Винегрет с авокадо - Шаг 11

Добавьте промытую и отжатую капусту.

Шаг 12:
Винегрет с авокадо - Шаг 12

Мелко порубите 20 г укропа и добавьте в винегрет.

Шаг 13:
Винегрет с авокадо - Шаг 13
Подсолнечное масло
60 г

Влейте 60 г ароматного подсолнечного масла. Винегрет перемешайте.

Шаг 14:
Винегрет с авокадо - Шаг 14
Авокадо
60 г

Для подачи очистите от кожуры и выемкой нарежьте мякоть авокадо.

Шаг 15:
Винегрет с авокадо - Шаг 15

Винегрет выложите в порционные розетки или бокалы и украсьте ломтиками авокадо.

Шаг 16:
Винегрет с авокадо - Шаг 16

Винегрет с авокадо готов! Приятного праздника!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельный салат с авокадо и овощами Картофельный салат с авокадо и овощами Салат Барракуда с авокадо, креветками и рыбным соусом Салат Барракуда с авокадо, креветками и рыбным соусом Салат из сладкого перца с авокадо Салат из сладкого перца с авокадо Клубничный салат с авокадо и зеленью Клубничный салат с авокадо и зеленью
Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо Салат с авокадо, курицей и кукурузой Салат с авокадо, курицей и кукурузой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожные булочки к чаю за 30 минут
29.05.2024 02:24:54
оценил рецепт Пирог с творогом и бананами
29.05.2024 02:24:52
взял на заметку рецепт Пирог с творогом и бананами
взяла на заметку рецепт Миндальные бискотти