Салат с авокадо и беконом

Салат с авокадо и беконом
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат из авокадо с салатной зеленью, жареным беконом и пармезаном, заправленный сливочным соусом из мякоти авокадо с майонезом, сметаной и специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г
Жиры 16,41 г
Углеводы 4,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
1 нравится
15 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Авокадо
1,5 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Сметана
3 ст. л.
Майонез
3 ст. л.
Винный уксус красный
1 ст. л.
Нектар из агавы
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Бекон
170 г
Салат-латук
340 г
Пармезан
80 г
Шаг 1:
Авокадо
0,5 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Сметана
3 ст. л.
Майонез
3 ст. л.
Винный уксус красный
1 ст. л.
Нектар из агавы
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Соус:
Нарезать авокадо кусочками, положить в миску кухонного комбайна. Нарезать зеленый лук, добавить в авокадо. Добавить сметану, майонез (или йогурт), уксус, нектар агавы, горчицу, соль и перец. Взбить до однородной массы.

Шаг 2:

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли или перца.

Шаг 3:
Бекон
170 г

Обжарить бекон на сковороде, дать остыть и покрошить.

Шаг 4:
Авокадо
1 шт.

Нарезать авокадо ломтиками.

Шаг 5:
Салат-латук
340 г
Пармезан
80 г

Смешать авокадо с беконом, салатной зеленью и пармезаном.

Шаг 6:

Полить соусом и аккуратно перемешать.

Шаг 7:

Примечание:
Приготовленного соуса хватит для двух салатов, или можно использовать его полностью, удвоив количество ингредиентов салата (бекон, авокадо, салатная зелень и пармезан). Можно хранить соус в холодильнике в закрытой таре 2-3 дня.

Источник: www.perrysplate.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с авокадо и моцареллой Салат с авокадо и моцареллой Картофельный салат с авокадо и овощами Картофельный салат с авокадо и овощами Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров
Клубничный салат с авокадо и зеленью Клубничный салат с авокадо и зеленью Салат с яйцом и авокадо Салат с яйцом и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с кукурузой и авокадо Салат с кукурузой и авокадо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе
взяла на заметку рецепт Котлеты на молоке
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами