Подписаться

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо
Нравится
64
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 11722
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Креветки королевские
160 г
Вода
750 мл
Соль
по вкусу
Перец болгарский желтый
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Лимон
0,2 шт.
Майонез
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
3 стеб.  

Описание рецепта — Салат с креветками и авокадо:

Лёгкий, яркий и вкусный салат в стаканах- отличный вариант для праздничной закуски! Ингредиенты этого изысканного салата хорошо сочетаются между собой, а по другому и быть не может, ведь это креветки, авокадо и сладкий перец, и ничего лишнего! Благодаря удобной порционной подаче салат с креветками и авокадо подойдёт также и для фуршета. Заправляются ингредиенты салата лёгким оливковым майонезом, но перемешивать их должен сам едок непосредственно в момент трапезы. Цвет перца для этого салата также важен- возьмите жёлтый, красный или оранжевый перец, чтобы салат имел яркий вид, а вот перец зелёного цвета брать не желательно, чтобы слои салата не сливались и он не выглядел монотонно! Непременно приготовьте салат с креветками и авокадо на 14 февраля или на 8 марта- близкие оценят по достоинству такую совершенную закуску!

Салат с креветками и авокадо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,09 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 2,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 1

Для приготовления изысканного праздничного салата в стаканах нам понадобятся следующие ингредиенты: крупные креветки, спелый авокадо, жёлтый или оранжевый сладкий перец, свежий укроп, оливковый майонез, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 2
Креветки королевские
160 г
Вода
750 мл
Соль
по вкусу

Крупные креветки необходимо отварить в солёной воде. Сырые (серые на цвет) креветки следует отваривать дольше по времени, а варено-мороженные- меньше. И даже если креветки варено-мороженные и кто-то скажет, что их можно просто разморозить и ошпарить кипятком, то я не смогу с этим согласиться, так как такие креветки получаются не солёными, безвкусными, пресными. Поэтому лучше уж в любом случае отварите креветки в солёной воде.

Шаг 3:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 3

Остывшие креветки очищаем от панциря, удаляем головы, мясо нарезаем кусочками.

Шаг 4:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 4
Перец болгарский желтый
1 шт.

Сладкий перец моем, вырезаем внутренние перегородки с семенами, нарезаем мякоть перца кубиками.

Шаг 5:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 5
Авокадо
1 шт.

Авокадо разрезаем на две половинки, извлекаем косточку, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 6
Лимон
0,2 шт.

Кубики авокадо аккуратно перекладываем в миску и поливаем свежевыжатым лимонным соком. Рукой нежно перемешиваем кубики авокадо, чтоб не деформировать их. Лимонный сок не даст авокадо потемнеть, а также придаст салату приятную кислинку и лёгкий цитрусовый оттенок!

Шаг 7:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 7

В прозрачные стаканы на три порции раскладываем нарезанный кубиками сладкий перец.

Шаг 8:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 8

На перец выкладываем половину нарезанных креветок.

Шаг 9:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 9

Следующим слоем выкладываем кубики авокадо.

Шаг 10:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 10
Майонез
2 ст. л.

Оставшееся креветочное мясо раскладываем на слой из авокадо. На поверхность каждой порции салата выкладываем немного майонеза.

Шаг 11:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Присыпаем каждую порцию салата небольшим количеством соли и чёрного молотого перца.

Шаг 12:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 12
Укроп
3 стеб.

Украшаем салат веточками свежего укропа.

Шаг 13:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 13

Салат с креветками и авокадо готов!

Шаг 14:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 14

Подавайте изысканный салат с креветками, сладким перцем и авокадо к столу сразу же после приготовления.

Шаг 15:
Салат с креветками и авокадо - Шаг 15

Этот порционный салат понравится вам своей лёгкость и пикантным вкусом- креветки отлично сочетаются с авокадо и сочным сладким перцем!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с креветками  и огурцами Салат с креветками и огурцами
Салат  с креветками и солёными огурцами Салат с креветками и солёными огурцами Салат с грейпфрутом и креветками Салат с грейпфрутом и креветками Салат с сайрой и авокадо Салат с сайрой и авокадо Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо
и 60 нравится
216 добавили себе
Комментарии (4)
Бесподобная красота!!!!!!!👍
Немного изменила рецепт и вместо сырого перца использовала запечённый в духовке, очищенный от шкурки и зёрен. Так получается нежнее и ароматнее. Вместо майонеза можно использовать растительное масло в небольшом количестве, вместо укропа - зелень петрушки. Вкуснота 👍
Очень вкусно)
09.02.2018 08:26
@kartinka24 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт "Скажені" зелені помідори!
08.08.2020 18:38:56
взяла на заметку рецепт Абрикосовый торт с миндалем
взяла на заметку рецепт Домашний кетчуп
08.08.2020 18:37:46
взял на заметку рецепт Треска тушеная в овощном соусе