Подписаться

Картофельный салат с авокадо и овощами

Картофельный салат с авокадо и овощами
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 2316
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Оливковое масло
0,5 ст.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Сельдерей
4 стеб.
Авокадо
2 шт.
Лук зеленый
2 пуч.
Ананасовый сок
0,2 ст.
Апельсиновый сок
0,2 ст.
Яблочный уксус
0,2 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.  

Описание рецепта — Картофельный салат с авокадо и овощами:

Салат из сладкого картофеля с авокадо и овощами. Можно подавать в половинках авокадо, на листьях салата, с жареной курицей, стейком или гамбургерами.

Картофельный салат с авокадо и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г
Жиры 5,41 г
Углеводы 11,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2:
Картофель
4 шт.
Оливковое масло
0,2 ст.

Салат:
Очистить сладкий картофель и нарезать маленькими кубиками. Полить оливковым маслом и выложить одним слоем на листе для выпечки. Выпекать около 30 минут (через 15 минут перемешать).
Достать из духовки, когда картофель размягчится и слегка подрумянится, и полностью охладить.

Шаг 3:
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Сельдерей
4 стеб.
Авокадо
2 шт.
Лук зеленый
2 пуч.

Пока картофель остывает, нарезать болгарский перец, помидоры рома, лук, сельдерей, авокадо и зеленый лук и приготовить соус.

Шаг 4:
Оливковое масло
0,3 ст.
Ананасовый сок
0,2 ст.
Апельсиновый сок
0,2 ст.
Яблочный уксус
0,2 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.

Соус:
Смешать в миске оливковое масло, ананасовый сок, апельсиновый сок, уксус, соль и дижонскую горчицу и тщательно перемешать. Поставить в холодильник.

Шаг 5:
Картофельный салат с авокадо и овощами - Шаг 5

Смешать в сервировочной миске остывший картофель, перец, помидоры, репчатый лук, сельдерей, авокадо и зеленый лук и полить соусом.
Перемешать и подавать.

Шаг 6:

Примечание: При желании можно использовать не весь соус, а только его часть, на ваш вкус.

Это стоит попробовать
Куриный салат с авокадо и сладким перцем Куриный салат с авокадо и сладким перцем Салат с авокадо и помидорами Салат с авокадо и помидорами Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами. Салат с курицей и овощами.
Салат с яйцом и авокадо Салат с яйцом и авокадо Картофельный салат с помидорами и луком под домашним соусом Картофельный салат с помидорами и луком под домашним соусом Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат с авокадо и креветками. Салат с авокадо и креветками.
Взяли рецепт на заметку (12)
Sofia SuprunenkoНика БалялинаОлена МатвієвичAleksandra LichmanRIMMA PODASHEVAМария БезуглаяСветлана АртемоваJust AliceАнжелика КовальCatherine HalabiaNatalia SprawsonДинара Мырзакулова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.12.2019 05:29:10
взял на заметку рецепт Салат с огурцами, редисом и яблоком
10.12.2019 05:27:36
взял на заметку рецепт Лазанья с треской и опятами
взяла на заметку рецепт Икра из кабачков в духовке в рукаве