Подписаться

Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной

Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной
Нравится
73
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 5528
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста цветная
200 г
Фарфалле
100 г
Сельдерей корневой
100 г
Морковь
1 шт.
Ветчина
200 г
Майонез
4 ст. л.
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной:

Салаты с макаронными изделиями - это целый раздел в кулинарии. С ветчиной, бужениной, копченой и вареной колбасой, помидорами, огурцами, зеленым горошком, зеленым луком, маслинами, ананасами. Вариантов очень много. Эти салаты очень сытные и могут быть не только закуской, но и полноценным основным блюдом. Есть их можно как в теплом, так и в холодном виде. Сегодня я хочу предложить один из таких салатов. Он приготовлен из фарфалле - макарон в форме бантика, отварной цветной капусты, ветчины, моркови и корневого сельдерея. Заправить его можно сметаной, майонезом или растительным маслом с лимонным соком.

Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,12 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 14,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 1

Для того, чтоб приготовить такой салат нужно взять макаронные изделия среднего размера(у меня фарфалле). Конечно лапша не подойдет. Это могут быть спирали, рожки и т.д. Также для салата понадобятся: цветная капуста, ветчина, морковь, сельдерей корневой, майонез, соль.

Шаг 2:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 2
Капуста цветная
200 г
Фарфалле
100 г

Все делается быстро. Кипятим воду, солим и отправляем в кастрюлю макароны. Варим до готовности, затем воду сливаем. Варим цветную капусту в подсоленой воде до готовности. Затем воду сливаем и охлаждаем капусту.

Шаг 3:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 3
Сельдерей корневой
100 г

Сельдерей корневой моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками такого же размера.

Шаг 5:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 5

Варим морковь с сельдереем до готовности. На это уйдет минут 10-15. Воду сливаем и охлаждаем.

Шаг 6:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 6
Ветчина
200 г

Пока варятся макароны, цветная капуста, морковь и сельдерей, мелко режем ветчину.

Шаг 7:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 7

Начинаем собирать салат. В салатник кладем отварной сельдерей с морковью.

Шаг 8:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 8

Добавляем ветчину.

Шаг 9:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 9

Затем отварные фарфалле.

Шаг 10:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 10

Мелко режем отварную цветную капусту.

Шаг 11:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 11

Кладем в салат цветную капусту.

Шаг 12:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 12
Майонез
4 ст. л.
Соль
по вкусу

Заправляем майонезом. Много его класть не надо. Можно заправить сметаной с майонезом или любой другой заправкой по вашему вкусу. Соль кладем по вкусу, учитывая, что все компоненты посолены в процессе приготовления.

Шаг 13:
Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной - Шаг 13

Украшаем салат и подаем. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из цветной капусты и ветчины Салат из цветной капусты и ветчины Салат с брокколи и цветной капустой Салат с брокколи и цветной капустой Салат с цветной капустой и куриной грудкой Салат с цветной капустой и куриной грудкой Салат с цветной капустой и помидором Салат с цветной капустой и помидором
Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой Салат с копчёной куриной грудкой и овощами Салат с копчёной куриной грудкой и овощами
Взяли рецепт на заметку (439)
Ольга ЯнковськаЕлена КосименкоЮра МарчукЯна Яна8888 8888Ирина ЛунинаМила АхметоваInna MarchyshynСветлана МошенскаяElena KramarenkoЛина СимоненкоОльга КудрявцеваТатьяна ГердтОлена ГорзоваКсю КодиловаАлександра  СилинаОльга ПугачеваИрина ЕфимоваМарина ТретьякОлег ПавленкоAleksandr KaltasevЕвгений МЮлиана IsОльга ЧернышеваМаргарита ГребенниковаМарина Бойко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.11.2019 15:14:31
оценил рецепт Свекольник с фасолью
22.11.2019 15:10:07
оценил рецепт Куриное филе в йогуртовом соусе
взяла на заметку рецепт Десерт творожный
22.11.2019 15:04:57
взял на заметку рецепт Слоеный салат с семгой
22.11.2019 15:04:30
взял на заметку рецепт Легкий салат на каждый день=)