Подписаться

Винегрет с ветчиной

Винегрет с ветчиной
Нравится
60
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 4180
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ветчина
200 г
Морковь
1 шт.
Горох зеленый
70 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Свекла
2 шт.
Майонез
100 мл
Соль морская
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Винегрет с ветчиной:

Один из вариантов всем известного салата - винегрета. Основные ингредиенты традиционные, с той лишь разницей, что добавлена ветчина и заправлен винегрет майонезом. Очень питательное и вкусное блюдо.
Винегрет в русской кухне появился в XIX веке и с тех пор стал одним из самых популярных салатов. Он не только вкусный, но и полезный, так как в своем составе имеет много овощей. Традиционно заправляется растительным маслом, но возможны варианты с разными соусами.

Винегрет с ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,36 г
Жиры 4,71 г
Углеводы 11,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Винегрет с ветчиной - Шаг 1

Для приготовления винегрета понадобятся: ветчина, отварные свекла, картофель, морковь. А также соленый или маринованный огурец, лук репчатый, зеленый консервированный горошек, майонез, соль.

Шаг 2:
Винегрет с ветчиной - Шаг 2
Ветчина
200 г

Ветчину мелко нарезаем.

Шаг 3:
Винегрет с ветчиной - Шаг 3

Затем кладем ветчину в салатник.

Шаг 4:
Винегрет с ветчиной - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Отварную морковь мелко режем.

Шаг 5:
Винегрет с ветчиной - Шаг 5

Добавляем в салатник к ветчине.

Шаг 6:
Винегрет с ветчиной - Шаг 6
Горох зеленый
70 г

Затем кладем консервированный зеленый горошек.

Шаг 7:
Винегрет с ветчиной - Шаг 7
Картофель
2 шт.

Отварной картофель нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 8:
Винегрет с ветчиной - Шаг 8

Добавляем в салатник к ветчине, моркови, зеленому горошку.

Шаг 9:
Винегрет с ветчиной - Шаг 9
Лук репчатый
1 шт.

Мелко нарезаем одну маленькую луковицу. Репчатый лук можно заменить зеленым или красным салатным.

Шаг 10:
Винегрет с ветчиной - Шаг 10

Добавляем лук в винегрет.

Шаг 11:
Винегрет с ветчиной - Шаг 11
Маринованные огурцы
2 шт.

Два небольших маринованных огурца также мелко режем.

Шаг 12:
Винегрет с ветчиной - Шаг 12
Свекла
2 шт.

Отварную свеклу нарезаем мелким кубиком. Достаточно две небольшие свеклы.

Шаг 13:
Винегрет с ветчиной - Шаг 13

Добавляем в салатник свеклу и огурцы.

Шаг 14:
Винегрет с ветчиной - Шаг 14
Майонез
100 мл

Заправляем винегрет небольшим количеством легкого майонеза. Можно майонез заменить сметаной с горчицей.

Шаг 15:
Винегрет с ветчиной - Шаг 15
Соль морская
0,5 ч. л.

Солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты винегрета.

Шаг 16:
Винегрет с ветчиной - Шаг 16

Винегрет готов. Он может быть как повседневным блюдом, так и праздничным. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон Винегрет с сельдью Винегрет с сельдью Легкий салат с ветчиной Легкий салат с ветчиной
Салат с ветчиной и фарфалле Салат с ветчиной и фарфалле Винегрет с сельдью Винегрет с сельдью Винегрет с рыбой "Смокинг" Винегрет с рыбой "Смокинг" Салат с ветчиной и помидорами Салат с ветчиной и помидорами
Взяли рецепт на заметку (435)
Марина ЗамотинаМария ГавриловаOlga KovaļčukaВера ТроковаДиана ЯкименкоЛена СтрельниковаЮлия ГолубоваВалерия ДобровольскаяСветлана СобченюкЕвгения БражнаяKavi KhamdamovAkbota ShingisovaAnyuta TerekhovaКристина КамневаЕвгения БлондеЛюдмила Лежнина(Попович)Александр АндреевЛюдмила БоженкоСоелма БалдановаMaria KalyaevaЛюбовь Мажина (Горянина)Наталья МарченкоKatrin KalackayaМарина ТитоваКатя ИвановаИрина Жукова
Показать всех
Комментарии (1)
04.05.2015 08:33
Без майонеза было бы лучше
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2017 21:14:54
взяла на заметку рецепт Сырные шарики с крабовыми палочками.
17.11.2017 21:14:50
взяла на заметку рецепт Фрукты в зефирном креме
17.11.2017 21:14:26
взяла на заметку рецепт Картофель жаренный с лисичками
17.11.2017 21:14:01
взяла на заметку рецепт Слойки с заварным кремом