Главная  /  Рецепты  /  Салаты  /  Винегрет с ветчиной
Подписаться

Винегрет с ветчиной

Винегрет с ветчиной
Нравится
48
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 3161
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ветчина
200 г
Морковь
1 шт.
Горох зеленый
70 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Свекла
2 шт.
Майонез
100 мл
Соль морская
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Винегрет с ветчиной:

Один из вариантов всем известного салата - винегрета. Основные ингредиенты традиционные, с той лишь разницей, что добавлена ветчина и заправлен винегрет майонезом. Очень питательное и вкусное блюдо.
Винегрет в русской кухне появился в XIX веке и с тех пор стал одним из самых популярных салатов. Он не только вкусный, но и полезный, так как в своем составе имеет много овощей. Традиционно заправляется растительным маслом, но возможны варианты с разными соусами.

Винегрет с ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,95%
Жиры 23,77%
Углеводы 59,28%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
101
килокалория
Шаг 1:
Винегрет с ветчиной - Шаг 1

Для приготовления винегрета понадобятся: ветчина, отварные свекла, картофель, морковь. А также соленый или маринованный огурец, лук репчатый, зеленый консервированный горошек, майонез, соль.

Шаг 2:
Винегрет с ветчиной - Шаг 2
Ветчина
200 г

Ветчину мелко нарезаем.

Шаг 3:
Винегрет с ветчиной - Шаг 3

Затем кладем ветчину в салатник.

Шаг 4:
Винегрет с ветчиной - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Отварную морковь мелко режем.

Шаг 5:
Винегрет с ветчиной - Шаг 5

Добавляем в салатник к ветчине.

Шаг 6:
Винегрет с ветчиной - Шаг 6
Горох зеленый
70 г

Затем кладем консервированный зеленый горошек.

Шаг 7:
Винегрет с ветчиной - Шаг 7
Картофель
2 шт.

Отварной картофель нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 8:
Винегрет с ветчиной - Шаг 8

Добавляем в салатник к ветчине, моркови, зеленому горошку.

Шаг 9:
Винегрет с ветчиной - Шаг 9
Лук репчатый
1 шт.

Мелко нарезаем одну маленькую луковицу. Репчатый лук можно заменить зеленым или красным салатным.

Шаг 10:
Винегрет с ветчиной - Шаг 10

Добавляем лук в винегрет.

Шаг 11:
Винегрет с ветчиной - Шаг 11
Маринованные огурцы
2 шт.

Два небольших маринованных огурца также мелко режем.

Шаг 12:
Винегрет с ветчиной - Шаг 12
Свекла
2 шт.

Отварную свеклу нарезаем мелким кубиком. Достаточно две небольшие свеклы.

Шаг 13:
Винегрет с ветчиной - Шаг 13

Добавляем в салатник свеклу и огурцы.

Шаг 14:
Винегрет с ветчиной - Шаг 14
Майонез
100 мл

Заправляем винегрет небольшим количеством легкого майонеза. Можно майонез заменить сметаной с горчицей.

Шаг 15:
Винегрет с ветчиной - Шаг 15
Соль морская
0,5 ч. л.

Солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты винегрета.

Шаг 16:
Винегрет с ветчиной - Шаг 16

Винегрет готов. Он может быть как повседневным блюдом, так и праздничным. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон Винегрет с сельдью Винегрет с сельдью Легкий салат с ветчиной Легкий салат с ветчиной
Салат с ветчиной и фарфалле Салат с ветчиной и фарфалле Винегрет с сельдью Винегрет с сельдью Винегрет с рыбой "Смокинг" Винегрет с рыбой "Смокинг" Салат с ветчиной и помидорами Салат с ветчиной и помидорами
Взяли рецепт на заметку (316)
Ирина КрайноваТатьяна СЯТРИЖАКAnna ValenkovaВасилий ВладимировичМарина КарпушинаАнжелика ДмитриеваОльга ОльгаGalyna GalynaНаталья ТкаченкоСветлана СмовзюкBella  AdigaOxana Florya (Klinkova-Senchenko)Юлия ИванухаСветлана ПиляеваНаталия ФеофиловаAnna ✔️✔️✔️Тамара ЗязиковаInna AbramyanИнна ГришинаОльга СоколоваАрина СпицынаОльга ОльгаСаша КоврыгаМария ХазиповаАнна ДоуадиЕвгения Пилипенко
Показать всех
Комментарии (1)
04.05.2015 08:33
Без майонеза было бы лучше
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Киш-лорен с курицей и грибами
взяла на заметку рецепт Рыбные трубочки
20.02.2017 06:09:33
взяла на заметку рецепт Печенье "Ушки" из слоеного теста