Салат из зелёного лука с яйцом
Категория | Салаты |
Кухня | Русская кухня |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
 Пятница, 22 мая 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим пикантный салат из зелёного лука с яйцом, майонезом, петрушкой и укропом. Такой салат с яйцом и зелёным луком нужно включать в свой рацион обязательно, так как в свежей зелени очень много витаминов и минералов, в частности зелёный лук, который является преобладающим в салате, богат на цинк, кальций, витамин С. Вареное яйцо и зелёный лук- общеизвестное классическое сочетание, которое встречается часто, будь то начинка для пирогов и пирожков, различные бутербродные намазки, другие более сложные салаты. Но в этом салате вся прелесть вышеупомянутого классического сочетания проявляется в полной мере- вкус у салата с зеленым лук, яйцом и майонезом яркий, а аромат очень насыщенный и угадываемый! Пробуйте - вкусно и полезно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 3 шт. | | 100 г |
| 10 г | | 10 г |
| 2 ст. л. | | по вкусу |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата из зелёного лука с яйцом и майонезом нам понадобятся следующие ингредиенты: зелёный лук, куриные яйца, майонез, свежий укроп, свежая петрушка, соль и чёрный молотый перец, а также вода для отваривания яиц.
Шаг 2:
Отвариваем в солёной воде куриные яйца вкрутую. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.
Шаг 3:
Нарезаем куриные яйца кубиками.
Шаг 4:
Зелёный лук промываем, просушиваем и нарезаем тонкими колечками.
Шаг 5:
В миске соединяем нарезанные яйца и лук.
Шаг 6:
Добавляем к яйцам с луком измельчённую зелень петрушки (предварительно промытой и просушенной).
Шаг 7:
Сюда же добавляем измельчённую зелень укропа (укроп также нужно предварительно промыть от загрязнений и просушить).
Шаг 8:
Заправляем ингредиенты салата майонезом.
Шаг 9:
Всыпаем в салат из зелёного лука соль, ориентируясь на свой вкус.
Шаг 10:
Теперь всыпаем в салат чёрный молотый перец, также опираясь на собственные предпочтения.
Шаг 11:
Салат из зелёного лука с зеленью и яйцом перемешиваем.
Шаг 12:
Салат из зелёного лука с яйцом готов.
Шаг 13:
Пикантный салат из зеленого лука с яйцом и майонезом можно и нужно подавать на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!