Пшеничный салат с шпинатом, кедровыми орешками и спаржей

Категория	Салаты	Кухня	Английская кухня
Время	30 мин	Способ	Классический
Порции	2

Ольга Юзвак

Суббота, 9 июня 2012

Описание рецепта

Легкий и ароматный салат можно употреблять как главное блюдо, и как дополнительное. Что бы вы не сделали - он подходит ко всему!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,74 г

Жиры 5,33 г

Углеводы 2,7 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

нравится

12 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 ст.

1 ст.

2 ст. л.

2 зуб.

0,5 пуч.

по вкусу

по вкусу

4 ст.

1 шт.

Козий сыр

90 г

Кедровый орех

0,2 ст.

Базилик

0,2 ст.

Шаг 1:

Вода

2 ст.

Пшеничная крупа

1 ст.

В кастрюлю налейте воду и пшеничную крупу. Доведите до кипения и уменьшите огонь, варите так еще 15мин, пока зерна не станут мягкими. вода вся должна испариться.

Шаг 2:

2 ст. л.

2 зуб.

0,5 пуч.

по вкусу

по вкусу

На средней сковородке нагрейте растительное масло при средней температуре. Добавьте чеснок и тушите 30 секунд. Добавьте спаржу и готовьте, пока она не станет хрустящей, около 4 минут. Приправьте солью и перцем.

Шаг 3:

Шпинат

4 ст.

Лимонный сок

1 шт.

Пшеничную крупу переместите в сковородку и подмешайте к ней шпинат. Встряхните все, чтобы ингредиенты смешались. Выдавите сок лимона над всей смесью, попробуйте, и если нужно, добавьте еще соли и перца.

Шаг 4:

Козий сыр

90 г

Кедровый орех

0,2 ст.

Базилик

0,2 ст.

Подавайте с козьим сыром, кедровыми орешками и тонко порезанным базиликом на большой тарелке.