Слоёный салат из печени трески

Слоёный салат из печени трески
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот вкусный, слоёный салат пополнит перечень блюд с печенью трески - продуктом чрезвычайно полезным, который заслуженно считается деликатесом. Кроме печени трески в его состав входят отварные яйца, морковь, картофель, зеленый лук, маринованные огурцы и твердый сыр. Заправляется салат совсем небольшим количеством майонеза, ведь сочность ему придает печень. Можно слои салата выкладывать в салатник или большую тарелку, а можно в небольшие вазочки - креманки, как у меня. Из указанного количества ингредиентов получается четыре большие порции салата.
Печень трески - просто незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне. Итак, готовим вкусный и полезный салат.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,31 г
Жиры 22,89 г
Углеводы 11,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
263
килокалорий
и 416 нравится
2.58K добавили себе
3003
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Печень трески
230 г
Лук зеленый
30 г
Майонез
50 мл
Маринованные огурцы
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сыр твердый
50 г  
Шаг 1:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески нужно взять такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, морковь, лук зеленый, картофель, маринованные огурцы, твердый сыр, майонез, соль.

Шаг 2:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 2
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу

Картофель отвариваем в “мундире” в подсоленной воде, охлаждаем, чистим и трем на терке с крупными отверстиями. Понадобятся две штуки среднего размера.

Шаг 3:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 3
Печень трески
230 г

Печень трески достаем из консервной банки и разминаем вилкой.

Шаг 4:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 4
Лук зеленый
30 г

Зеленый лук тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 5:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 5
Майонез
50 мл

Выкладываем первый слой - картофель, второй слой - печень трески, третий слой - зеленый лук и наносим тонкую сеточку из майонеза.

Шаг 6:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 6
Маринованные огурцы
1 шт.

Маринованный или соленый огурец трем на терке. Понадобится один большой или два небольших огурца.

Шаг 7:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим. Для этого кладем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на плиту и включаем огонь. С момента закипания варим 10 минут. Охлаждаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трем на терке.

Шаг 8:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 8
Морковь
1 шт.

Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Трем на терке. Понадобится одна большая или две небольших моркови.

Шаг 9:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 9

Продолжаем собирать салат. На майонез кладем слой маринованных огурцов, слой натертых белков яиц и слой моркови. И опять наносим сеточку из майонеза.

Шаг 10:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 10
Сыр твердый
50 г

Любой по вашему вкусу твердый сыр трем на терке.

Шаг 11:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 11

Желтки отварных яиц мнем вилкой или трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 12:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 12

На слой моркови кладем слой тертого твердого сыра, а сверху украшаем тертыми вареными желтками яиц. Вкусный, полезный и нарядный слоеный салат из печени трески готов. Подаем в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита и хороших праздников!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из печени трески Салат из печени трески САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ Салат из печени трески с картошкой 🥗 Салат из печени трески с картошкой 🥗 Печень трески под шубой 🥗 Печень трески под шубой 🥗
Салат из рукколы с печенью трески 🥗 Салат из рукколы с печенью трески 🥗 Салат из печени трески Салат из печени трески Салат с печенью трески 🥗 Салат с печенью трески 🥗 Салат из печени трески с лимонной заправкой Салат из печени трески с лимонной заправкой
Комментарии (24)
06.01.2014 20:31
хочу приготовить на праздники, думаю, что вкусно
надо попробовать
Очень вкусно и необычно👍
Супер!!!
21.09.2014 19:28
вкусно только жирно получилось, хотя большую часть масла с печени я слила в раковину. В следующий раз солью весь жир с рыбы и тогда будет ок.
20.05.2015 20:16
красивый праздничный салат!
20.05.2015 21:17
Обязательно приготовлю. Убеждена, салат мне понравится.
В копилку👍обязательно приготовлю.
23.05.2015 19:03
вкусно
Зоя, спс😏
Гуд
07.01.2016 00:58
Такое, мне не понравился. Родные тоже не в восторге.
Чудесный салат!!!! Неожиданно легкий и нежный. Спасибо!!!!
11.11.2016 06:03
приготовлю на новій год большое спасибо
11.11.2016 08:33
@nikaa73 Спасибо большое за комментарий ! Готовьте, надеюсь понравится.🌹
06.11.2020 07:36
Супер
07.11.2020 00:09
@koroligor Спасибо!🌹
Я вместо соленого или маринованого огурца добавила свежий и свежий укроп, получилось вкусно
15.07.2021 15:09
@Наталія Проценко Опять-таки, это дело вкуса. Как по мне, так соленый или маринованный огурец более острый или лучше сочетается с жирной печенью трески.
Добрый день! Вкусно и ещё раз вкусно😋! Съели за ужином на одном дыхании и попросили приготовить на Новый год 🎄!
Супер вкусно, спасибо!
13.11.2022 08:56
@Elena15071983 Спасибо !!🌹
30.09.2023 12:25
Очень вкусный и нежный салат. Готовлю регулярно. Спасибо!
01.10.2023 14:17
@lady.los2013 лось Удачи!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи