Главная  /  Рецепты  /  Салаты  /  Слоёный салат из печени трески
Подписаться

Слоёный салат из печени трески

Слоёный салат из печени трески
Нравится
286
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 21466
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Печень трески
230 г
Лук зеленый
30 г
Майонез
50 мл
Маринованные огурцы
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сыр твердый
50 г  

Описание рецепта — Слоёный салат из печени трески:

Этот вкусный, слоёный салат пополнит перечень блюд с печенью трески - продуктом чрезвычайно полезным, который заслуженно считается деликатесом. Кроме печени трески в его состав входят отварные яйца, морковь, картофель, зеленый лук, маринованные огурцы и твердый сыр. Заправляется салат совсем небольшим количеством майонеза, ведь сочность ему придает печень. Можно слои салата выкладывать в салатник или большую тарелку, а можно в небольшие вазочки - креманки, как у меня. Из указанного количества ингредиентов получается четыре большие порции салата.
Печень трески - просто незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне. Итак, готовим вкусный и полезный салат.

Слоёный салат из печени трески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,89%
Жиры 61,5%
Углеводы 29,6%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
263
килокалории
Шаг 1:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески нужно взять такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, морковь, лук зеленый, картофель, маринованные огурцы, твердый сыр, майонез, соль.

Шаг 2:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 2
Картофель2 шт.
Сольпо вкусу

Картофель отвариваем в “мундире” в подсоленной воде, охлаждаем, чистим и трем на терке с крупными отверстиями. Понадобятся две штуки среднего размера.

Шаг 3:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 3
Печень трески230 г

Печень трески достаем из консервной банки и разминаем вилкой.

Шаг 4:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 4
Лук зеленый30 г

Зеленый лук тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 5:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 5
Майонез50 мл

Выкладываем первый слой - картофель, второй слой - печень трески, третий слой - зеленый лук и наносим тонкую сеточку из майонеза.

Шаг 6:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 6
Маринованные огурцы1 шт.

Маринованный или соленый огурец трем на терке. Понадобится один большой или два небольших огурца.

Шаг 7:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 7
Яйцо куриное2 шт.

Яйца варим. Для этого кладем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на плиту и включаем огонь. С момента закипания варим 10 минут. Охлаждаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трем на терке.

Шаг 8:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 8
Морковь1 шт.

Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Трем на терке. Понадобится одна большая или две небольших моркови.

Шаг 9:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 9

Продолжаем собирать салат. На майонез кладем слой маринованных огурцов, слой натертых белков яиц и слой моркови. И опять наносим сеточку из майонеза.

Шаг 10:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 10
Сыр твердый50 г

Любой по вашему вкусу твердый сыр трем на терке.

Шаг 11:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 11

Желтки отварных яиц мнем вилкой или трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 12:
Слоёный салат из печени трески - Шаг 12

На слой моркови кладем слой тертого твердого сыра, а сверху украшаем тертыми вареными желтками яиц. Вкусный, полезный и нарядный слоеный салат из печени трески готов. Подаем в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита и хороших праздников!

Это стоит попробовать
Салат из печени трески Салат из печени трески Салат из печени трески с лимонной заправкой Салат из печени трески с лимонной заправкой Салат из печени трески Салат из печени трески Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком
Салат из брокколи с изюмом Салат из брокколи с изюмом Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из рукколы, арбуза и феты Салат из рукколы, арбуза и феты Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами
Взяли рецепт на заметку (1729)
Людмила ШурковаАлександра ЕлисееваElena GaygukowaАня РакецкаяОльга ЗакироваOlly OllyЕкатерина БиленкоАлина ЗахароваАнна НикитькинаМария МурашкоНадежда РукавишниковаMarina KrasnowaLudmila BadretdinovaYu RАлеся ГромоваMarina PlatonovaЮлия ПМарина АсоеваМария СемёноваБорис НестеровНаталья ГоловецкаяИрина КрайноваOlya KiselevaОльга МаринецАллочка Гришко (Слиж)Марина Цветцих
Показать всех
Комментарии (13)
06.01.2014 20:31
хочу приготовить на праздники, думаю, что вкусно
надо попробовать
Очень вкусно и необычно👍
Супер!!!
21.09.2014 19:28
вкусно только жирно получилось, хотя большую часть масла с печени я слила в раковину. В следующий раз солью весь жир с рыбы и тогда будет ок.
20.05.2015 20:16
красивый праздничный салат!
20.05.2015 21:17
Обязательно приготовлю. Убеждена, салат мне понравится.
В копилку👍обязательно приготовлю.
23.05.2015 19:03
вкусно
Зоя, спс😏
Гуд
07.01.2016 00:58
Такое, мне не понравился. Родные тоже не в восторге.
Чудесный салат!!!! Неожиданно легкий и нежный. Спасибо!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2016 17:19:24
взяла на заметку рецепт Рагу с куриным филе
25.09.2016 17:19:20
взяла на заметку рецепт Соте из баклажанов
25.09.2016 17:19:09
взяла на заметку рецепт Варенье из алычи
25.09.2016 17:19:05
взяла на заметку рецепт Острые баклажаны на зиму