Подписаться

Салат из грибов со сметаной и сыром

Салат из грибов со сметаной и сыром
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
3 порции
Просмотров: 626
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
500 г
Сметана
80 мл
Сливочное масло
50 г
Сыр твердый
50 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Лук зеленый
3 стеб.
Петрушка
2 стеб.
Укроп
2 стеб.
Перец болгарский
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из грибов со сметаной и сыром:

Салат из грибов шампиньонов без майонеза получается очень вкусным и нежным. Хорошо сочетается гриб сыр. Салат из грибов и сыра отлично подойдёт к любому гарниру. Для вкуса можно добавить больше чеснока, укропа и другой любой зелени.

Салат из грибов со сметаной и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,38 г
Жиры 10,91 г
Углеводы 3,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 1
Шампиньон
500 г

Подготавливаем продукты для приготовления грибного салата.

Шаг 2:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 2
Сметана
80 мл

Грибы очистить от плёнки и нарезать пластинками.

Шаг 3:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 3
Сливочное масло
50 г

Перец порезать тонкими полосками.

Шаг 4:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 4
Сыр твердый
50 г

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 5:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 5
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.

Шаг 6:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 6
Лук зеленый
3 стеб.

В большой сотейник влить растительное масло, добавить сливочное масло, хорошо разогреть и всыпать порезанные грибы. Периодически их помешивать до выпаривания влаги, в конце готовки приправить солью и перцем.

Шаг 7:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 7
Петрушка
2 стеб.

Готовым грибам дать остыть, переложить их в салатник, добавить подготовленный перец и зелень.

Шаг 8:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 8
Укроп
2 стеб.

Порциями добавить сметану, по желанию можно добавить и майонез.

Шаг 9:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 9
Перец болгарский
0,5 шт.

Перемешать всё, попробовать на вкус и если необходимо, добавить специи по вкусу.

Шаг 10:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 10
Соль
по вкусу

Готовый салат подать порционно.
В центр тарелки поставить кольцо.
Первым слоем выложить натёртый сыр, затем порцию салата и сверху снова порцию натёртого сыра.

Шаг 11:
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Украсить полосками перца и зеленью и подать к столу.
Всем приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат из свеклы со сметаной "Молодость" Салат из свеклы со сметаной "Молодость" Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из сельди  со свеклой Салат из сельди со свеклой
Салат из моркови со сметаной "Красота" Салат из моркови со сметаной "Красота" Салат с крабовыми палочками, апельсином и сыром Салат с крабовыми палочками, апельсином и сыром Салат из помидоров и сыра Салат из помидоров и сыра Салат из куриной копчёной грудки и груши Салат из куриной копчёной грудки и груши
и 6 нравится
47 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 23:00:42
взял на заметку рецепт Грибной суп-пюре
06.07.2020 22:47:25
взяла на заметку рецепт Шоколадно-апельсиновые капкейки
06.07.2020 22:47:02
взяла на заметку рецепт Жареные кабачки с яйцом