Подписаться

Салат Гнездо перепёлки

Салат Гнездо перепёлки
Нравится
190
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 47013
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
10 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Куриное филе
280 г
Яйцо куриное
2 шт.
Яйцо перепелиное
4 шт.
Лук зеленый
0,5 пуч.
Майонез
4 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Салат-латук
0,5 пуч.
Картофель
100 г  

Описание рецепта — Салат Гнездо перепёлки:

Этот эффектный и оригинальный салат в виде птичьего гнезда- отличный вариант подачи привычного и ничем не примечательного по внешнему виду, хотя и очень вкусного, салата! Аккуратное “гнёздышко”, свитое на листьях зелёного салата, а в нём лежат перепелиные яйца- смотрится салат очень натурально, прямо-таки настоящее гнездо, которое можно кушать! Салат “Гнездо перепёлки” можно приготовить на праздничный стол- гости будут в восторге! А так как он готовиться достаточно быстро и очень просто, то и в будний день, не дожидаясь какого-либо повода, можно порадовать своих близких таким креативным блюдом!

Салат Гнездо перепёлки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,28 г
Жиры 9,95 г
Углеводы 3,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалории
Шаг 1:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 1

Для приготовления оригинального салата в виде гнезда нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, перепелиные яйца, куриное филе, шампиньоны, зелёный лук, готовый мелкий картофель-фри (картофельная соломка из пачки или приготовленный самостоятельно мелкий картофель-фри), листья зелёного салата, майонез, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 2
Шампиньон
10 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу

Снимаем кожицу со шляпок шампиньонов, удаляем все загрязнения. Мыть грибы перед жаркой не рекомендуется. Нарезаем грибы крупными кусочками и обжариваем до готовности на подсолнечном рафинированном масле, немного посолив в процессе жарки. Шампиньоны перекладываем на тарелку, стараясь оставить максимальное количество масла в сковороде, и оставляем полностью остывать.

Шаг 3:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 3
Куриное филе
280 г

Предварительно отваренное в подсоленной воде до готовности и остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.
Яйцо перепелиное
4 шт.

Отваренные вкрутую куриные и перепелиные яйца очищаем от скорлупы. Куриные яйца нарезаем мелкими кубиками, а перепелиные яйца оставляем целыми.

Шаг 5:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 5
Лук зеленый
0,5 пуч.

Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими колечками.

Шаг 6:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 6

В глубокой миске соединяем куриное филе, жареные грибы, зелёный лук, куриные яйца.

Шаг 7:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 7
Соль
по вкусу
Майонез
4 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем при необходимости соль, всыпаем немного чёрного молотого перца, заправляем ингредиенты майонезом и перемешиваем салат.

Шаг 8:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 8
Салат-латук
0,5 пуч.

На плоскую широкую тарелку выкладываем листья зелёного салата, которые необходимо предварительно промыть и просушить.

Шаг 9:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 9

На листья салата выкладываем салат сначала горкой, затем в центре делаем углубление, а бортики оставляем высокими, таким образом придавая салату форму птичьего гнезда.

Шаг 10:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 10
Картофель
100 г

Покрываем “гнездо” из салата и внутри, и снаружи готовой картофельной соломкой (продаётся в пачках, если не нашли такой картофель-фри, то можно нарезать очень соломкой обычный картофель и обжарить его на сильном огне в масле золотистого цвета, а после просушить на бумажном полотенце и дать полностью остыть).

Шаг 11:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 11

В углубление выкладываем перепелиные яйца.

Шаг 12:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 12

Салат “Гнездо перепёлки” готов!

Шаг 13:
Салат Гнездо перепёлки - Шаг 13

Подаём оригинальный салат в виде перепелиного гнезда к столу сразу после приготовления! Если вы планируете подавать салат чуть позже, то приготовьте отдельно сам салат (ингредиенты, заправленные майонезом), поставьте его холодильник, а перед самой подачей выложите салат на блюдо и украсьте!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат «Гнездо глухаря» Салат «Гнездо глухаря» Салат "Гнездо глухаря" Салат "Гнездо глухаря" Салат "Гнездо глухаря". Салат "Гнездо глухаря". Куриный салат Гнездо глухаря Куриный салат Гнездо глухаря
Салат "Гнездо глухаря" Салат "Гнездо глухаря" Салат "Гнездо глухаря" Салат "Гнездо глухаря" Салат «Гнездо глухаря» Салат «Гнездо глухаря» Салат,,Гнездо глухаря,, Салат,,Гнездо глухаря,,
Взяли рецепт на заметку (795)
Ольга КудрявцеваAlena PetrovaNatali KuskaТолік МандзинецьМаргарита ЭренбургИрина БОРЦОВААня ЧервоненькаFoxtrot FoxtrotОльга БабічокОксана СмагаВіра ЗалужецьЕлизавета ПлякинаGiv JВасилиса УточкинаАлександр ДзюбаТетяна ІванюраЮлия ПоляковаFeil FeilОльга МогилаЖанна МацюкТатьяна ЧвановаСветлана КарюкинаМарта Генгер Aisha VaКатерина ВоронцоваЛя-ля Мироха
Показать всех
Комментарии (16)
12.03.2014 21:35
Где рецепт просто я новенькая
13.03.2014 12:15
рецепт гдееее
Е..нутое приложение
13.03.2014 18:20
Где рецепт? Только что зарегестрировалась
Не по теме приложение где рецепт я так поняла нужна подписка за деньги?
30.05.2014 11:13
Комментарий удален
03.06.2014 10:51
@Turlugulova @Fatima8585 @Damira0505 @Aikara1284 абсолютно согласна с тем, что приложение чистый развод!!!
03.06.2014 10:51
@Turlugulova я нашла выход, по названию ищу это же блюдо в гугл
15.06.2014 08:44
Я вас умоляю! 250 или около того рублей за 3 месяца... Развели - куда бы деться! Такси - тоже развод, есть же маршрутки... Нормальное приложение, хорошие рецепты, понятные иллюстрации, чего еще надо-то?
05.09.2014 16:31
Милые дамы, в данном приложении есть поисковик и кучу бесплатных рецептов! Платные рецепты, я так понимаю, от "администраторов" приложения. Так же здесь вы можете свои рецепты выкладывать и делиться со своими подписчиками и гостей приложения, то есть не только брать, но и давать!
01.01.2015 14:35
Комментарий удален
Девочки есть сайт с таким же названием, если не хотите подписываться, через Гугл находите и пользуетесь! те же авторы, те же рецепты! не бывает абсолютно бесплатных приложений, люди создавали это приложение , работали над ним и работают....поэтому и хотят награду за свою работу!
Странные люди есть платные рецепты, есть бесплатные, приложение должно же зарабатывать. Спасибо модераторам за отличное приложение!!!!
13.07.2015 20:10
@Sharcke спасибо за адекватный комментарий😜
15.11.2016 18:19
Спасибо Alraune за вкуснейший и красивый салат!!!!!!!!!!
15.11.2016 18:33
@anutask 🌹😜
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 08:26:51
взяла на заметку рецепт Салат «Берлинский»
21.07.2019 08:26:48
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-итальянски
21.07.2019 08:26:37
взяла на заметку рецепт ПП пицца из куриной грудки без муки
21.07.2019 08:26:35
взяла на заметку рецепт Салат из консервированного тунца
21.07.2019 08:26:33
взяла на заметку рецепт Рецепт белкового салата