Подписаться

Суп с грибами и красной чечевицей

Суп с грибами и красной чечевицей
Нравится
69
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 6438
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
200 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Чечевица красная
150 г
Польский гриб
200 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Суп с грибами и красной чечевицей:

Красная чечевица - древнейшая сельскохозяйственная культура, обладающая хорошими вкусовыми качества, содержащая массу витаминов и микроэлементов. Из неё получаются отличные гарниры и первые блюда. Чечевица хорошо сочетается с грибами, которые придают супу свой необыкновенный аромат. Грибы можно взять любые: выращенные в фабричных условиях или лесные; мороженые или сухие. Результат всегда будет отличным. Суп полезный, сытный и вкусный. К тому же готовится очень быстро.

Суп с грибами и красной чечевицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г
Жиры 1,15 г
Углеводы 6,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
46
килокалорий
Шаг 1:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 1

Для приготовления супа с грибами и красной чечевицей потребуются следующие ингредиенты: куриный бульон, красная чечевица, грибы, картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, укроп.

Шаг 2:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 2
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
200 г

В кастрюлю налить куриный бульон. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками, добавить в бульон. Чтобы сварить куриный бульон нужно любые части курицы помыть и выложить в кастрюлю. Залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, после огонь уменьшить и варить бульон на минимальном огне. Только в этом случае он будет прозрачным.

Шаг 3:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 3
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г

Морковь и репчатый лук очистить, помыть и нарезать. Морковь можно натереть на терке.

Шаг 4:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Нарезанные морковь и лук выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 5

Обжарить овощи перемешивая в течение 10-12 минут.

Шаг 6:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 6

Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.

Шаг 7:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 7
Чечевица красная
150 г

Красную чечевицу тщательно помыть. Добавить в кастрюлю.

Шаг 8:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 8
Польский гриб
200 г

Грибы нарезать не очень мелко. У меня были мороженые уже готовые к употреблению. Их нужно разморозить. Свежие шампиньоны и вешенки можно нарезать и сырыми добавить в суп. Лесные грибы(лисички, маслята, белые, опята) следует предварительно проварить, а только потом класть в суп.

Шаг 9:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавить грибы в суп. Посолить по вкусу.

Шаг 10:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 10

Варить суп до готовности всех ингредиентов 20-25 минут. После добавить нарезанный укроп.

Шаг 11:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 11

Суп с грибами и красной чечевицей готов. Необыкновенно ароматный, сытный и вкусный.

Шаг 12:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 12

Подаем суп на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом Сырный суп с грибами и колбасой Сырный суп с грибами и колбасой Суп с фасолью и сухими грибами Суп с фасолью и сухими грибами
Суп с грибами и фрикадельками Суп с грибами и фрикадельками Гречневый суп с грибами и клецками Гречневый суп с грибами и клецками Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью Гороховый суп с грибами Гороховый суп с грибами
Взяли рецепт на заметку (453)
Jen CherryAssem ArkarbayevaМарат АхмедовИмя ФамилияНадежда Селезнева (Сажина)Tatyana KАлександр ЕфремовДарья ВоробйоваОльга ГолдобинаSvitlana KiktevaАлина ЖдамароваGalina MarchenkoGulnara KurbanovaТатьяна ГердтЕлена РуденкоЮля ЧирцоваМарія ХлопецьEvgenia PopovaAlina KhoruzhenkoSien VonYuliia VoloshynaОлеся ....Юлия КорнееваЛюбовь БредоваIrina AlimenkoЮлиана Лепех
Показать всех
Комментарии (4)
прост в приготовлении, доступно и очень вкусно .
22.02.2017 09:13
Спасибо, Наталья!🌹
Красиво 😍 и наверное вкусно
23.02.2017 13:17
@62171215 Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
29.03.2020 19:30:11
взяла на заметку рецепт Турецкие треугольники с сыром
29.03.2020 19:27:52
взяла на заметку рецепт Отбивные из свинины
29.03.2020 19:27:32
взяла на заметку рецепт Рыба в томатном соусе
29.03.2020 19:20:04
взяла на заметку рецепт Творожное печенье Слойка