Подписаться

Суп с грибами и красной чечевицей

Суп с грибами и красной чечевицей
Нравится
47
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 2468
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
200 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Чечевица красная
150 г
Польский гриб
200 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Суп с грибами и красной чечевицей:

Красная чечевица - древнейшая сельскохозяйственная культура, обладающая хорошими вкусовыми качества, содержащая массу витаминов и микроэлементов. Из неё получаются отличные гарниры и первые блюда. Чечевица хорошо сочетается с грибами, которые придают супу свой необыкновенный аромат. Грибы можно взять любые: выращенные в фабричных условиях или лесные; мороженые или сухие. Результат всегда будет отличным. Суп полезный, сытный и вкусный. К тому же готовится очень быстро.

Суп с грибами и красной чечевицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г
Жиры 1,15 г
Углеводы 6,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
46
килокалорий
Шаг 1:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 1

Для приготовления супа с грибами и красной чечевицей потребуются следующие ингредиенты: куриный бульон, красная чечевица, грибы, картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, укроп.

Шаг 2:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 2
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
200 г

В кастрюлю налить куриный бульон. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками, добавить в бульон. Чтобы сварить куриный бульон нужно любые части курицы помыть и выложить в кастрюлю. Залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, после огонь уменьшить и варить бульон на минимальном огне. Только в этом случае он будет прозрачным.

Шаг 3:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 3
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г

Морковь и репчатый лук очистить, помыть и нарезать. Морковь можно натереть на терке.

Шаг 4:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Нарезанные морковь и лук выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 5

Обжарить овощи перемешивая в течение 10-12 минут.

Шаг 6:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 6

Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.

Шаг 7:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 7
Чечевица красная
150 г

Красную чечевицу тщательно помыть. Добавить в кастрюлю.

Шаг 8:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 8
Польский гриб
200 г

Грибы нарезать не очень мелко. У меня были мороженые уже готовые к употреблению. Их нужно разморозить. Свежие шампиньоны и вешенки можно нарезать и сырыми добавить в суп. Лесные грибы(лисички, маслята, белые, опята) следует предварительно проварить, а только потом класть в суп.

Шаг 9:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавить грибы в суп. Посолить по вкусу.

Шаг 10:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 10

Варить суп до готовности всех ингредиентов 20-25 минут. После добавить нарезанный укроп.

Шаг 11:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 11

Суп с грибами и красной чечевицей готов. Необыкновенно ароматный, сытный и вкусный.

Шаг 12:
Суп с грибами и красной чечевицей - Шаг 12

Подаем суп на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом Сырный суп с грибами и колбасой Сырный суп с грибами и колбасой Суп с пельменями и грибами Суп с пельменями и грибами
Постный суп с грибами и гречкой Постный суп с грибами и гречкой Гороховый суп с грибами Гороховый суп с грибами Куриный суп с рисом и грибами Куриный суп с рисом и грибами Куриный суп с грибами и пастой орзо Куриный суп с грибами и пастой орзо
Взяли рецепт на заметку (350)
Катя ИвановаEva 9191Анна ГорбуноваСветлана КаменскаяЮля БыковаSvetlana PristЮля ЧирцоваДина МирандоваНатали БайноваВенера ГашумоваНадежда БатраеваNatalia LazutkinaSvetlana YankelzonНаталья ЧайкаМадина МагомедоваOlga KochnevaElena RomenskayaЕвгения РудневаИнна ШуруповаСветлана БузмаковаkubanitОльга ВелитченкоОльга ЛебедеваAlla SafolovaПавел БарановAлла Верхотуркина
Показать всех
Комментарии (4)
прост в приготовлении, доступно и очень вкусно .
22.02.2017 09:13
Спасибо, Наталья!🌹
Красиво 😍 и наверное вкусно
23.02.2017 13:17
@62171215 Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
15.08.2018 08:37:17
взяла на заметку рецепт Домашнии беляши
15.08.2018 08:37:05
взяла на заметку рецепт Мясной пирог с грибами из лаваша 🥖
взяла на заметку рецепт Томатный суп с курицей
взяла на заметку рецепт Суп из консервированной сайры
взяла на заметку рецепт Котлеты из свинины с грибами