Салат с гранатом
| Категория | Салаты | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 13 декабря 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный и необычный десертный салат для поклонников нестандартных сочетаний: сладкий гранат, копченое куриное мясо, нежные яйца и хрустящую пекинскую капусту оттеняет легкая кислинка киви и дополняет пикантный медово-горчичный соус.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.25 г Жиры 3.08 г Углеводы 9.77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| 10 мл |
| по вкусу | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 шт. |
| 150 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 150 г |
Шаг 1:
| 2 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| 10 мл | ||
| по вкусу | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Сделать соус для салата – соединить греческий йогурт , мед и горчицу. Взбить вилкой до однородной консистенции. Дать настояться. При желании добавить 1-2 зубчика выдавленного чеснока.
Шаг 2:
| 2 шт. |
Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками, желтки натереть на крупной терке или покрошить ножом.
Шаг 3:
| 150 г |
Копченое куриное мясо очистить от кожи, костей и внутреннего жира. разделить на 2 части, одну половину нарезать слайсами (для украшения блюда), вторую – кубиками.
Шаг 4:
| 1 шт. |
Гранат почистить и разобрать на зерна. Оставить небольшую горсть для украшения салата.
Шаг 5:
| 2 шт. |
Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Шаг 6:
| 150 г |
Пекинскую капусту помыть и обсушить. Отрезать белую прикорневую часть и покрошить кубиками (зеленую листовую часть можно использовать для оформления салата или оставить для другого блюда).
Шаг 7:
В миске смешать кубики куриного мяса, белки, зерна граната, киви и пекинскую капусту. Посолить и поперчить по вкусу, заправить соусом и перемешать.
Шаг 8:
На порционных тарелках выложить по кругу слайсы куриного мяса, сверху – готовый салат, посыпать тертыми желтками и украсить зернами граната. Пример украшения блюда смотрите на фото к рецепту.
Шаг 9:
Приятного аппетита 😋
Шаг 10:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
