Подписаться

Кобб салат

Кобб салат
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время10 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Кроме классики вариантов Кобб салата множество. Главное, не смешивать нарезку, а разложить контрастными полосами на плоской поверхности, затем сбрызнуть заправкой. Состав блюда легко подбирать по своему вкусу: от постного диетического до сытного с беконом, сыром и яйцами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,89 г
Жиры 6,82 г
Углеводы 4,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
и 14 нравится
88 добавили себе
106
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Салат-латук
50 г
Лук красный
50 г
Куриное филе
150 г
Огурцы солёные
50 г
Помидоры черри
100 г
Кукуруза консервированная
50 г
Авокадо
50 г
Лимонный сок
20 г
Соль морская
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Оливковое масло
30 мл
Горчица
5 г
Шаг 1:
Кобб салат - Шаг 1

Для блюда возьмем куриное филе, кукурузу, авокадо, черри, соленые огурцы, салат-латук, лиловый лук, горчица, оливковое масло, лимон, соль, перец.

Шаг 2:
Кобб салат - Шаг 2
Салат-латук
50 г

Салатные листья моем, просушиваем на тканом или бумажной полотенце — переносим на плоскую тарелку.

Шаг 3:
Кобб салат - Шаг 3
Лук красный
50 г

С одной стороны распределяем нашинкованный полукольцами лиловый лук.

Шаг 4:
Кобб салат - Шаг 4
Куриное филе
150 г

Затем добавляем заранее обжаренную или запеченную курицу. Приправив солью и перцем по вкусу, делим куриное филе кубиками, обжариваем или подсушиваем без жира 10-15 минут на раскаленной поверхности.

Шаг 5:
Кобб салат - Шаг 5
Огурцы солёные
50 г

Следующими прибавляем кольца соленого огурца.

Шаг 6:
Кобб салат - Шаг 6
Помидоры черри
100 г

Добавляем чистые помидоры черри или обычные, нарезанные кубиками или дольками.

Шаг 7:
Кобб салат - Шаг 7
Кукуруза консервированная
50 г

Полосой высыпаем зерна консервированной кукурузы.

Шаг 8:
Кобб салат - Шаг 8
Авокадо
50 г

От жесткой кожуры отделяем мякоть авокадо — нарезаем тонким пластинами, укладываем на край и внахлест.

Шаг 9:
Кобб салат - Шаг 9
Лимонный сок
20 г
Соль морская
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Оливковое масло
30 мл
Горчица
5 г

Смешиваем горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец — сбрызгиваем всю тарелку с салатом кобб.

Шаг 10:
Кобб салат - Шаг 10

Возможны и другие сочетания — салат кобб готовят с яйцами, сыром, беконом, сладким перцем.

Шаг 11:
Кобб салат - Шаг 11

Кобб салат подаем вместе с заправкой.

Шаг 12:
Кобб салат - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кобб салат Кобб салат Салат Кобб Салат Кобб Салат кобб Салат кобб Салат «Мимоза» Салат «Мимоза»
Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами
Комментарии (2)
@AnPashbale Подскажите пожалуйста как понять какого веса получится приготовленное блюдо. Т.е. на какой вес в итоге рассчитаны ингредиенты? Может понятие "порция" в рецепте имеет какой-то фиксированный вес?
08.02.2017 11:01
Все субъективно, беру общий вес продуктов, у меня - выше 500 г, делю пополам - на две порции (примерно по 250 г порция). Но можно разделить иначе или отдать все одному😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.12.2022 13:23:54
взял на заметку рецепт Говядина запечённая в фольге
06.12.2022 13:14:45
взял на заметку рецепт Запечённое мясо по-грузински 🥩
06.12.2022 13:07:45
взял на заметку рецепт Говядина запеченная в кофе