Подписаться

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами
Нравится
68
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 7116
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
1 гол.
Фасоль белая сухая
120 г
Шампиньон
350 г
Соль
по вкусу
Куриное филе
550 г
Огурец
350 г
Батон
0,3 шт.
Майонез
250 мл

Описание рецепта — Салат с курицей и грибами:

Незатейливый салат с крутонами, который порадует вас своим вкусом и красивой подачей. Здесь есть все, и свежесть огурчика, и фасоль с нежным сливочным вкусом и кремообразной текстурой, и хрустящие крутоны с чесночным вкусом. Ну, а куда без грибов? Да никуда! В общем, пробуйте сами, угощайте своих друзей и семью.

Салат с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,37 г
Жиры 10,94 г
Углеводы 8,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
174
килокалории
Шаг 1:
Салат с курицей и грибами - Шаг 1
Чеснок
1 гол.

Для приготовления салата потребуется: мелкая белая фасоль, куриное филе, огурцы, грибы, нарезной батон, майонез, чеснок и растительное масло для жарки.

Шаг 2:
Салат с курицей и грибами - Шаг 2
Фасоль белая сухая
120 г

Фасоль замочите в холодной воде минимум на 6 ч.

Шаг 3:
Салат с курицей и грибами - Шаг 3

После замачивания фасоли, воду слейте, фасоль промойте и отварите до готовности на медленном огне. Воду солить не нужно.

Шаг 4:
Салат с курицей и грибами - Шаг 4
Шампиньон
350 г

Грибы помойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 5:
Салат с курицей и грибами - Шаг 5
Соль
по вкусу

Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла. Посолите их по вкусу.

Шаг 6:
Салат с курицей и грибами - Шаг 6
Куриное филе
550 г

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите и нарежьте маленькими кубиками. Остывшее филе режется гораздо лучше теплого.

Шаг 7:
Салат с курицей и грибами - Шаг 7
Огурец
350 г

Огурцы помойте, срежьте у них хвостики и нарежьте соломкой.

Шаг 8:
Салат с курицей и грибами - Шаг 8
Батон
0,3 шт.

У батона срежьте корочку и порежьте его мелкими кубиками. Батон лучше использовать вчерашний. Потребуется 5-6 ломтиков. Подсушите нарезанные кусочки батона в духовке.

Шаг 9:
Салат с курицей и грибами - Шаг 9

Разогрейте на сковороде растительное масло. Очистите 1 дольку чеснока, раздавите ее лезвием ножа и обжарьте на масле. Но не пережарьте, иначе масло будет горчить.

Шаг 10:
Салат с курицей и грибами - Шаг 10

Обжарьте на чесночном масле сухие кусочки батона до румяного цвета. Если их заранее не подсушить в духовке, то они возьмут в себя много масла при жарке.

Шаг 11:
Салат с курицей и грибами - Шаг 11
Майонез
250 мл

Почистите и помойте остальной чеснок. Выдавите через пресс в майонез и перемешайте.

Шаг 12:
Салат с курицей и грибами - Шаг 12

Выложите подготовленные продукты в любом порядке в салатник или в креманки, промазывая слои майонезом. Майонеза используйте не много.

Шаг 13:
Салат с курицей и грибами - Шаг 13

Сверху салат посыпьте крутонами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами
Диетический салат с курицей и капустой Диетический салат с курицей и капустой Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами Сытный салат с курицей и сыром Сытный салат с курицей и сыром
и 64 нравится
112 добавили себе
Комментарии (4)
30.04.2014 23:41
ВКУСНО И КРАСИВО!
Спасибо, Зоя
Фото загляденье и салат вкусный!
Спасибо, Ирочка! Все второпях делала, некогда было думать, как фоткатьгости были
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 06:45:30
взяла на заметку рецепт Оладьи на сметане
04.07.2020 06:44:20
взяла на заметку рецепт Тушеная капуста с тефтелями