Подписаться

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами
Нравится
67
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 6636
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
1 гол.
Фасоль белая сухая
120 г
Шампиньон
350 г
Соль
по вкусу
Куриное филе
550 г
Огурец
350 г
Батон
0,3 шт.
Майонез
250 мл

Описание рецепта — Салат с курицей и грибами:

Незатейливый салат с крутонами, который порадует вас своим вкусом и красивой подачей. Здесь есть все, и свежесть огурчика, и фасоль с нежным сливочным вкусом и кремообразной текстурой, и хрустящие крутоны с чесночным вкусом. Ну, а куда без грибов? Да никуда! В общем, пробуйте сами, угощайте своих друзей и семью.

Салат с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,37 г
Жиры 10,94 г
Углеводы 8,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
174
килокалории
Шаг 1:
Салат с курицей и грибами - Шаг 1
Чеснок
1 гол.

Для приготовления салата потребуется: мелкая белая фасоль, куриное филе, огурцы, грибы, нарезной батон, майонез, чеснок и растительное масло для жарки.

Шаг 2:
Салат с курицей и грибами - Шаг 2
Фасоль белая сухая
120 г

Фасоль замочите в холодной воде минимум на 6 ч.

Шаг 3:
Салат с курицей и грибами - Шаг 3

После замачивания фасоли, воду слейте, фасоль промойте и отварите до готовности на медленном огне. Воду солить не нужно.

Шаг 4:
Салат с курицей и грибами - Шаг 4
Шампиньон
350 г

Грибы помойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 5:
Салат с курицей и грибами - Шаг 5
Соль
по вкусу

Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла. Посолите их по вкусу.

Шаг 6:
Салат с курицей и грибами - Шаг 6
Куриное филе
550 г

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите и нарежьте маленькими кубиками. Остывшее филе режется гораздо лучше теплого.

Шаг 7:
Салат с курицей и грибами - Шаг 7
Огурец
350 г

Огурцы помойте, срежьте у них хвостики и нарежьте соломкой.

Шаг 8:
Салат с курицей и грибами - Шаг 8
Батон
0,3 шт.

У батона срежьте корочку и порежьте его мелкими кубиками. Батон лучше использовать вчерашний. Потребуется 5-6 ломтиков. Подсушите нарезанные кусочки батона в духовке.

Шаг 9:
Салат с курицей и грибами - Шаг 9

Разогрейте на сковороде растительное масло. Очистите 1 дольку чеснока, раздавите ее лезвием ножа и обжарьте на масле. Но не пережарьте, иначе масло будет горчить.

Шаг 10:
Салат с курицей и грибами - Шаг 10

Обжарьте на чесночном масле сухие кусочки батона до румяного цвета. Если их заранее не подсушить в духовке, то они возьмут в себя много масла при жарке.

Шаг 11:
Салат с курицей и грибами - Шаг 11
Майонез
250 мл

Почистите и помойте остальной чеснок. Выдавите через пресс в майонез и перемешайте.

Шаг 12:
Салат с курицей и грибами - Шаг 12

Выложите подготовленные продукты в любом порядке в салатник или в креманки, промазывая слои майонезом. Майонеза используйте не много.

Шаг 13:
Салат с курицей и грибами - Шаг 13

Сверху салат посыпьте крутонами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и огурцом Салат с курицей и огурцом
Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Диетический салат с курицей и капустой Диетический салат с курицей и капустой Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами
Взяли рецепт на заметку (112)
Наталья НатальяНадежда ФедорченкоИрина СветличнаяЕкатерина РожковаVika .L LМарина ЕлисееваМарина НикольскаяЛера ЕвменоваInga BitsadzeElena LaupretreВалерия ХаритоноваЕлена ЗдановичZaya GurievaEva 9191Дарья БратчиковаЮлия ГаусIrina GrПеревертыш ДыааHelena ShamilovaСветлана ТарасенкоЮлия ГришанинаAnna EfimovaАлина ЛофицкаяОльга БугорковаЕлена Иванова
Показать всех
Комментарии (4)
30.04.2014 23:41
ВКУСНО И КРАСИВО!
Спасибо, Зоя
Фото загляденье и салат вкусный!
Спасибо, Ирочка! Все второпях делала, некогда было думать, как фоткатьгости были
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.08.2019 16:21:38
взяла на заметку рецепт Домашняя солянка
23.08.2019 16:08:37
взяла на заметку рецепт Курица гунбао
23.08.2019 16:05:30
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки в картофельной соломке
23.08.2019 16:05:13
взяла на заметку рецепт Салат с копченой колбасой и огурцами.
23.08.2019 16:03:07
оценил рецепт Тарталетки с голубикой