Салат с кальмарами и отварной индейкой

Салат  с кальмарами и отварной индейкой
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Кальмары очень хорошо сочетаются в салатах как с рыбой и овощами, так и с отварным мясом. В данном рецепте при минимуме ингредиентов гарантирован отличный вкус. Индейку можно заменить отварной курицей или говядиной. Остроту салату придает маринованный лук, а бархатистость - отварные яйца. Заправить его следует майонезом или майонезом со сметаной. Готовится это блюдо при наличии отварного мяса максимум 20-25 минут, поэтому его можно отнести к разряду “гости на пороге”. Очень вкусный и сочный салат, попробуйте, не пожалеете.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,97 г
Жиры 9,33 г
Углеводы 2,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 328 нравится
2.1K добавили себе
2431
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ст. л.
Кальмар
200 г
Филе индейки
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
4 ст. л.  
Шаг 1:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 1

Для того, чтоб приготовить салат с кальмарами и отварной индейкой нужно взять следующие продукты: отварную индейку, яйца, кальмары, лук репчатый, уксус, майонез, соль, перец черный молотый и сахар.

Шаг 2:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 2
Лук репчатый
0,5 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ст. л.

С начала режем полукольцами репчатый лук и немного его отжимаем от сока, если лук очень сочный. Достаточно одной маленькой луковицы или половины крупной. Кладем нарезанный лук в миску, добавляем сахар и наливаем уксус. Оставляем мариноваться 10-15 минут.

Шаг 3:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 3
Кальмар
200 г

Кальмары очищаем от верхней слизистой оболочки.

Шаг 4:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 4

В кипящую воду кладем очищенные кальмары. Варим три-четыре минуты с момента закипания. Дольше варить не нужно- они станут “резиновыми”.

Шаг 5:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 5
Филе индейки
200 г

Приступаем непосредственно к приготовлению салата. Для этого нарезаем отварную индейку.

Шаг 6:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 6
Яйцо куриное
3 шт.

Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой. Варим с момента закипания 10 минут и выключаем. Охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем не очень мелко.

Шаг 7:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 7

Отварные кальмары нарезаем соломкой.

Шаг 8:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 8

Нарезанное мясо отварной индейки кладем в салатник.

Шаг 9:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 9

Добавляем к индейке отварные яйца.

Шаг 10:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 10

И отварные кальмары, нарезанные соломкой.

Шаг 11:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 11

Кладем маринованный лук.

Шаг 12:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 12
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
4 ст. л.

Все ингредиенты солим, перчим и заправляем майонезом.

Шаг 13:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 13

Перемешиваем отварную индейку, яйца, кальмары и репчатый маринованный лук с солью, молотым перцем и майонезом.

Шаг 14:
Салат  с кальмарами и отварной индейкой - Шаг 14

Сочный, в меру острый и бархатистый салат с кальмарами и индейкой готов. Подаем в качестве закуски. Подойдет в будни и в праздники. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с кальмарами и плавленым сыром Салат с кальмарами и плавленым сыром Салат с кальмарами и кукурузой Салат с кальмарами и кукурузой Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морской капустой
Салат с кальмарами и морковкой ) Салат с кальмарами и морковкой ) Салат с кальмарами Салат с кальмарами Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Салат с кальмарами и рисом Салат с кальмарами и рисом
Комментарии (10)
Необычный салатик, очень интересный👍
10.02.2014 15:38
Ты любишь кальмары, должно понравится. Попробуй. Можно майонез разбавить сметаной и не будет жирно.🌹
Приготовила!Очень вкусно!!!
Супер, давольна рецептом)))
27.02.2014 10:06
Очень рада !
27.02.2014 10:06
🌹
20.03.2014 16:18
попробуем)))
22.03.2014 11:47
🙂
Спасибо огромное!!!Готовила салат с кальмарами, но без мяса.Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом с неожиданным вариантом!
26.11.2022 04:00
@89999983045 Удачи!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 08:38:57
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному
19.03.2024 08:37:31
взяла на заметку рецепт Куриные сердечки в соевом соусе