Салат из баклажанов и курицы "Пифия"

Салат из баклажанов и курицы "Пифия"
КатегорияСалаты КухняГрузинская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Наивкуснейший и очень сытный салат!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,12 г
Жиры 15,13 г
Углеводы 5,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалорий
и 7 нравится
65 добавили себе
76
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
5 шт.
Соль
по вкусу
Куриная грудка
2 г
Лимонный сок
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Майонез
250 г
Грецкий орех
150 г  
Шаг 1:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 1
Баклажан
5 шт.
Баклажаны моем,нарезаем крупными кубиками
Шаг 2:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 2
Соль
по вкусу
Далее хорошенько солим баклажаны и заливаем их холодной водой,чтобы убрать горечь. Оставляем на 30 мин.
Шаг 3:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 3
Куриная грудка
2 г
Берем 2 двойные куриные грудки,убираем кости и режем филе довольно крупными кусочками
Шаг 4:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 4
Лимонный сок
по вкусу
Соль
по вкусу
Нарезанную курицу маринуем по своему вкусу. Я добавила лимонный сок и соль.
Шаг 5:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 5
Подсолнечное масло
по вкусу
Вымоченные баклажаны выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем на режиме "конвекция" в разогретой до 160-170 градусов духовке примерно 30 минут. Время приготовления зависит от вашей техники.
Шаг 6:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 6
Готовые баклажаны выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 7:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 7
В тот же самый противень,где запекались баклажаны,выкладываем курицу,наливаем немного воды,масла и запекаем на конвекции при 180 гр. до румяной корочки.
Шаг 8:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 8
Майонез
250 г
Готовую курицу и баклажаны выкладываем в большую миску,солим,добавляем майонез
Шаг 9:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 9
Грецкий орех
150 г
Грецкие орехи крупно рубим
Шаг 10:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 10
Добавляем орехи в миску с курицей и баклажанами и хорошо перемешиваем.
Шаг 11:
Салат из баклажанов и курицы "Пифия" - Шаг 11
Охладить и подавать к столу! Приятного аппетита))

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из баклажанов с маринованным луком Салат с курицей и баклажанами на ужин Салат с курицей и баклажанами на ужин Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком
Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат с баклажанами и кукурузой Салат с баклажанами и кукурузой
Комментарии (1)
Забыла указать в рецепте:по вкусу можно добавить зубчик чеснока!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей