Подписаться

Салат из баклажанов,помидоров и перца

Салат из баклажанов,помидоров и перца
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 132
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Баклажан
2 шт.
Соль
1 щеп.

Описание рецепта — Салат из баклажанов,помидоров и перца:

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука идеально подойдет к любому мясу, особенно к шашлыку

Салат из баклажанов,помидоров и перца: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,93 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 5,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
22
килокалории
Шаг 1:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 1
Помидоры (томат)
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Баклажан
1 шт.

Подготовьте все необходимые продукты для салата из баклажанов, помидоров, перца и лука. Овощи нужно помыть, обсушить, лук очистить.

Шаг 2:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 2
Баклажан
1 шт.
Соль
1 щеп.

Как приготовить салат из баклажанов, помидоров и перца:

Баклажан нарежьте кружочком, чуть посолите, чтобы ушла горечь.

Шаг 3:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 3

Обжарьте баклажаны в небольшом количестве растительного масла с обеих строн до готовности

Шаг 4:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 4

Готовые баклажаны нужно выложить на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

Шаг 5:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 5

Половину луковицы и половину перца нарежьте.

Шаг 6:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 6

Обжарьте на растительном масле до мягкости.

Шаг 7:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 7

Вторую половину перца и лука нарежьте и оставьте сырыми

Шаг 8:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 8

Сложите в глубокую посуду обжаренные баклажаны, лук, перец. Добавьте сырой перец и лук.

Шаг 9:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 9

Нарежьте помидоры ломтиками

Шаг 10:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 10

Нарубите крупно зелень

Шаг 11:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 11

Добавьте помидоры и зелень в салат. Посолите и поперчите, заправьте белым винным уксусом.

Шаг 12:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 12

Перемешайте салат и дайте ему пару минут промариноваться соком помидор и уксусом.

Шаг 13:
Салат из баклажанов,помидоров и перца - Шаг 13

Подавайте салат к жареному или запеченному мясу - с ним особенно вкусно.

Это стоит попробовать
Салат из жареных помидоров и белой фасоли Салат из жареных помидоров и белой фасоли Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из запеченных овощей Салат из запеченных овощей Салат из помидоров и огурцов с чесноком Салат из помидоров и огурцов с чесноком
Салат из розовых помидоров с тунцом Салат из розовых помидоров с тунцом Салат из зелёных помидор по - корейски. Салат из зелёных помидор по - корейски. Сальса из печеных помидоров и перца поблано Сальса из печеных помидоров и перца поблано Салат из печеных баклажанов с моцареллой Unagrande Салат из печеных баклажанов с моцареллой Unagrande
Взяли рецепт на заметку (2)
Lidia MinasaryanВасилиса Уточкина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2018 19:42:46
взяла на заметку рецепт Блины 🥞
25.09.2018 19:41:58
взяла на заметку рецепт Курица тушеная с капустой
взяла на заметку рецепт Блины 🥞