Подписаться

Салат со шпинатом и горчичной заправкой

Салат со шпинатом и горчичной заправкой
Нравится
70
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
2 порции
Просмотров: 6171
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шпинат
1 пуч.
Огурец
2 шт.
Редис красный
150 г
Брынза
100 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Лимонный сок
0,5 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Салат со шпинатом и горчичной заправкой:

Нежный, пикантный, необычный салат со шпинатом, овощами и заправкой из зернистой горчицы - содержит массу витаминов, очень питательный и вкусный.
Это витаминная бомба. Здесь очень гармонично сочетаются свежие овощи, молодой шпинат, полезная, питательная брынза и заправка на основе оливкового масла и горчицы. Такой весенний салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовиться быстро и просто. Так же по желанию можно использовать другой сыр, например фету или моцареллу. Салат получается очень сытным и насыщенным, но при этом легкий и нежный. Готовьте с удовольствием.

Салат со шпинатом и горчичной заправкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г
Жиры 5,63 г
Углеводы 3,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
76
килокалорий
Шаг 1:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 1

Для приготовления салата вам понадобиться: шпинат, огурцы, редис, брынза. Для соуса соль, перец, оливковое масло, горчица, лимонный сок.

Шаг 2:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 2
Шпинат
1 пуч.

Для начала возьмите большой пучок шпината, вымойте его, обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 3:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 3
Огурец
2 шт.

Огурцы вымойте, обсушите от лишней влаги и нарежьте с помощью овощечистки тонкими слайсами.

Шаг 4:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 4
Редис красный
150 г

Редис вымойте, обсушите от лишней влаги бумажным полотенцем, срежьте хвостик и нарежьте с помощью овощечистки тонкими слайсами.

Шаг 5:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 5
Брынза
100 г

Тонко нашинкуйте брынзу или нарежьте кубиками (по желанию брынзу можно заменить на фету или моцареллу).

Шаг 6:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 6
Оливковое масло
2 ст. л.

В отдельной емкости приготовим заправку. Влейте оливковое масло.

Шаг 7:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 7
Лимонный сок
0,5 ст. л.

К оливковому маслу выдавите немного лимонного сока, он сбалансирует вкус салата.

Шаг 8:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 8
Дижонская горчица
1 ст. л.

К оливковому маслу с соком лимона всыпьте столовую ложку горчицы в зернах.

Шаг 9:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 9
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Всю заправку посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте до однородности.

Шаг 10:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 10

На порционную тарелку выкладываем обсушенный шпинат.

Шаг 11:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 11

Туда же к шпинату выкладываем тонкие слайсы огурца.

Шаг 12:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 12

Туда же к шпинату и огурцам выкладываем тонкие слайсы редиса.

Шаг 13:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 13

Сверху на шпинат и овощи выкладываем сыр и поливаем заправкой. Слегка перемешиваем.

Шаг 14:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 14

Даем постоять 3-5 минут и можно подавать. Очень вкусный и нежный салатик. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат со свеклой и свиным языком Салат со свеклой и свиным языком Салат из индейки с горчичной заправкой Салат из индейки с горчичной заправкой Салат со щавелем и свежими огурцами Салат со щавелем и свежими огурцами Салат со шпротами и яйцом Салат со шпротами и яйцом
Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой Салат из шпината с малиной и маком Салат из шпината с малиной и маком
Взяли рецепт на заметку (362)
Iryna GМарина БойкоKarina BiglerЖамолахон ШайховаЮра МарчукМария СобольАлина ЖдамароваОльга ФерапонтоваЕлена ПетроваMalida HakimovaИрина ЛедовскаяВиктория Суворова (Трифоненкова)Olesja SjuldДиана КусайноваАнастасия ФедороваСофия БакановаИлья БеленковЗиляра СалимгараеваВиктория Кузнецова-ГеноваЮля ЧирцоваНадежда БрейНадежда ОваденкоТатьяна ГердтАлександр НеоЛюдмила ПогодаРина Харич
Показать всех
Комментарии (7)
очень аппетитно выглядит 😍
23.05.2015 13:58
@varietas Спасибо!Он очень вкусный!😏
23.05.2015 13:59
красивый салат и заправка такая аппетитная! спасибо!
23.05.2015 19:44
сделала салат, заправка просто супер
Какие все фотографии чудесные, весенние!!!!! Салатик чумовой😍👍
25.05.2015 19:25
@IrenMistik На здоровье!Рада что салатик с такой заправкой пришелся по вкусу!!!!😏
25.05.2015 19:26
@Pro100Alena Ой, Леночка, ты меня засыпала прям приятными комментариями!Спасибо огромное!!!!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бисквитный рулет с творогом
взял на заметку рецепт Творожное печенье
04.04.2020 03:58:30
взял на заметку рецепт Вода Сасси🍋
взял на заметку рецепт Оладьи с дыней
откомментировала рецепт Бауырсақ