Подписаться

Салат со шпинатом и горчичной заправкой

Салат со шпинатом и горчичной заправкой
Нравится
58
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
2 порции
Просмотров: 5350
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шпинат
1 пуч.
Огурец
2 шт.
Редис красный
150 г
Брынза
100 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Лимонный сок
0,5 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Салат со шпинатом и горчичной заправкой:

Нежный, пикантный, необычный салат со шпинатом, овощами и заправкой из зернистой горчицы - содержит массу витаминов, очень питательный и вкусный.
Это витаминная бомба. Здесь очень гармонично сочетаются свежие овощи, молодой шпинат, полезная, питательная брынза и заправка на основе оливкового масла и горчицы. Такой весенний салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовиться быстро и просто. Так же по желанию можно использовать другой сыр, например фету или моцареллу. Салат получается очень сытным и насыщенным, но при этом легкий и нежный. Готовьте с удовольствием.

Салат со шпинатом и горчичной заправкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г
Жиры 5,63 г
Углеводы 3,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
76
килокалорий
Шаг 1:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 1

Для приготовления салата вам понадобиться: шпинат, огурцы, редис, брынза. Для соуса соль, перец, оливковое масло, горчица, лимонный сок.

Шаг 2:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 2
Шпинат
1 пуч.

Для начала возьмите большой пучок шпината, вымойте его, обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 3:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 3
Огурец
2 шт.

Огурцы вымойте, обсушите от лишней влаги и нарежьте с помощью овощечистки тонкими слайсами.

Шаг 4:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 4
Редис красный
150 г

Редис вымойте, обсушите от лишней влаги бумажным полотенцем, срежьте хвостик и нарежьте с помощью овощечистки тонкими слайсами.

Шаг 5:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 5
Брынза
100 г

Тонко нашинкуйте брынзу или нарежьте кубиками (по желанию брынзу можно заменить на фету или моцареллу).

Шаг 6:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 6
Оливковое масло
2 ст. л.

В отдельной емкости приготовим заправку. Влейте оливковое масло.

Шаг 7:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 7
Лимонный сок
0,5 ст. л.

К оливковому маслу выдавите немного лимонного сока, он сбалансирует вкус салата.

Шаг 8:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 8
Дижонская горчица
1 ст. л.

К оливковому маслу с соком лимона всыпьте столовую ложку горчицы в зернах.

Шаг 9:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 9
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Всю заправку посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте до однородности.

Шаг 10:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 10

На порционную тарелку выкладываем обсушенный шпинат.

Шаг 11:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 11

Туда же к шпинату выкладываем тонкие слайсы огурца.

Шаг 12:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 12

Туда же к шпинату и огурцам выкладываем тонкие слайсы редиса.

Шаг 13:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 13

Сверху на шпинат и овощи выкладываем сыр и поливаем заправкой. Слегка перемешиваем.

Шаг 14:
Салат со шпинатом и горчичной заправкой - Шаг 14

Даем постоять 3-5 минут и можно подавать. Очень вкусный и нежный салатик. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат со свеклой и свиным языком Салат со свеклой и свиным языком Салат из индейки с горчичной заправкой Салат из индейки с горчичной заправкой Салат со щавелем и свежими огурцами Салат со щавелем и свежими огурцами Салат со шпротами и яйцом Салат со шпротами и яйцом
Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой Салат из шпината с малиной и маком Салат из шпината с малиной и маком Мексиканский салат из киноа со шпинатом Мексиканский салат из киноа со шпинатом
Взяли рецепт на заметку (306)
Марина ТретьякЕвгений МAlena BorovkovaLiia HrabaretsНатали БайноваЯна КовалёваТаня ХорошоМария ЖуковаН НOlga TarasovaТатьяна ХАнюта ВасильеваGALINA GagiyaИнна УдинскаяHoney DropOlga AlpovaJane WinterAnna RedkoborodayaАлександр ЗахлевныйAlla AhmedЕлена ГЕвгения МакаричеваНаталья АфанасенкоРябенко МиладаТим ОкИрина Жукова
Показать всех
Комментарии (7)
очень аппетитно выглядит 😍
23.05.2015 13:58
@varietas Спасибо!Он очень вкусный!😏
23.05.2015 13:59
красивый салат и заправка такая аппетитная! спасибо!
23.05.2015 19:44
сделала салат, заправка просто супер
Какие все фотографии чудесные, весенние!!!!! Салатик чумовой😍👍
25.05.2015 19:25
@IrenMistik На здоровье!Рада что салатик с такой заправкой пришелся по вкусу!!!!😏
25.05.2015 19:26
@Pro100Alena Ой, Леночка, ты меня засыпала прям приятными комментариями!Спасибо огромное!!!!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2019 12:49:12
взяла на заметку рецепт Лагман
19.10.2019 12:41:10
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом