Подписаться

Салат Оливье с солёной скумбрией

Салат Оливье с солёной скумбрией
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 3536
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Морковь
60 г
Яйцо куриное
3 шт.
Огурцы солёные
200 г
Лук фиолетовый
60 г
Скумбрия
250 г
Горох консервированный
80 г
Майонез
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат Оливье с солёной скумбрией:

Готовим всеми любимый салат Оливье с солёной скумбрией в качестве основного ингредиента! Все знают, что в состав салата Оливье входят такие ингредиенты как картофель, морковь, яйца, горошек, солёные огурцы, лук и колбаса (или мясо). Но если заменить колбасу на солёную рыбу, получится салат с абсолютно новым вкусом. Такой салат станет удачной альтернативой классической версии Оливье и займёт достойное место на праздничном столе. Сытно, оригинально и очень вкусно - готовьте на здоровье!

Салат Оливье с солёной скумбрией: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г
Жиры 9,62 г
Углеводы 7,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 1

Для приготовления салата Оливье с солёной скумбрией нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная скумбрия, картофель, куриные яйца, морковь, лук, солёные огурцы, горошек консервированный, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 2
Картофель
400 г

Картофель, морковь и куриные яйца заранее следует отварить (картофель и морковь в кожуре до полной готовности, яйца вкрутую) и дать продуктам время остыть. Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь также очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 5
Огурцы солёные
200 г

Солёные огурцы нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 6:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 6
Лук фиолетовый
60 г

Репчатый или фиолетовый лук чистим, нарезаем кубиками как можно меньше.

Шаг 7:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 7

Нарезанные ингредиенты (картофель, морковь, огурцы, яйца, лук) соединяем в большой миске.

Шаг 8:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 8
Скумбрия
250 г

Солёную скумбрию разрезаем, удаляем внутренности, снимаем филе (без кожи) и нарезаем его кусочками покрупнее.

Шаг 9:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 9

Добавляем рыбу в миску с уже соединёнными ингредиентами салата.

Шаг 10:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 10
Горох консервированный
80 г

С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем его в миску.

Шаг 11:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 11
Майонез
100 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 12:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 12
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Теперь всё перемешиваем, всыпаем чёрный молотый перец и, при необходимости, соль, и ещё раз салат перемешиваем.

Шаг 13:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 13

Перед подачей даём салату Оливье со скумбрией настояться в холодильнике не менее 30 минут.

Шаг 14:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 14

Салат Оливье с солёной скумбрией имеет очень оригинальный вкус, попробуйте и вы!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с солёной скумбрией и овощами Салат с солёной скумбрией и овощами Салат Оливье с языком Салат Оливье с языком Салат Оливье с креветками Салат Оливье с креветками Салат Оливье с крабовыми палочками Салат Оливье с крабовыми палочками
Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с курицей Салат Оливье с курицей Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с тунцом Салат "Оливье" с говядиной Салат "Оливье" с говядиной
Взяли рецепт на заметку (90)
Larisa WecherkovskayaВасилиса УточкинаНаталья МогилаМаргарита ЭренбургСвітлана ЯкубовськаЛюда ПолозюковаАлександра СмирноваСветлана ЗайцеваAlex ShumovTasha TsipunAnatoliy OtroshkoСветлана КоноваловаСвітлана КулешкоДина МирандоваNadejda TypozleevaEmily AntonЕлена СнарскаяКсения АкулининаОльга ВелитченкоМарина БойкоЛюдмила ПархоменкоПетрова ЕкатеринаЕлена ЛиманскаяАнюта КозубенкоАнна МостовщиковаМарина Афанасенко
Показать всех
Комментарии (2)
26.10.2016 14:09
Интересная версия салата Оливье! Настя, спасибо за рецепт!
26.10.2016 15:17
Ух ты! Надо попробовать.👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2019 19:05:18
взяла на заметку рецепт Запеканка с кабачками
20.06.2019 19:03:13
взял на заметку рецепт Пирог из лаваша с брынзой и творогом
20.06.2019 19:01:54
взял на заметку рецепт Огуречный салат с лимоном
20.06.2019 19:01:47
взял на заметку рецепт Яблочные оладушки (практически пп)
20.06.2019 19:00:53
взял на заметку рецепт Яблочно -ореховый торт.