Подписаться

Салат Оливье с солёной скумбрией

Салат Оливье с солёной скумбрией
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 4834
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Морковь
60 г
Яйцо куриное
3 шт.
Огурцы солёные
200 г
Лук фиолетовый
60 г
Скумбрия
250 г
Горох консервированный
80 г
Майонез
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат Оливье с солёной скумбрией:

Готовим всеми любимый салат Оливье с солёной скумбрией в качестве основного ингредиента! Все знают, что в состав салата Оливье входят такие ингредиенты как картофель, морковь, яйца, горошек, солёные огурцы, лук и колбаса (или мясо). Но если заменить колбасу на солёную рыбу, получится салат с абсолютно новым вкусом. Такой салат станет удачной альтернативой классической версии Оливье и займёт достойное место на праздничном столе. Сытно, оригинально и очень вкусно - готовьте на здоровье!

Салат Оливье с солёной скумбрией: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г
Жиры 9,62 г
Углеводы 7,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 1

Для приготовления салата Оливье с солёной скумбрией нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная скумбрия, картофель, куриные яйца, морковь, лук, солёные огурцы, горошек консервированный, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 2
Картофель
400 г

Картофель, морковь и куриные яйца заранее следует отварить (картофель и морковь в кожуре до полной готовности, яйца вкрутую) и дать продуктам время остыть. Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь также очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 5
Огурцы солёные
200 г

Солёные огурцы нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 6:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 6
Лук фиолетовый
60 г

Репчатый или фиолетовый лук чистим, нарезаем кубиками как можно меньше.

Шаг 7:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 7

Нарезанные ингредиенты (картофель, морковь, огурцы, яйца, лук) соединяем в большой миске.

Шаг 8:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 8
Скумбрия
250 г

Солёную скумбрию разрезаем, удаляем внутренности, снимаем филе (без кожи) и нарезаем его кусочками покрупнее.

Шаг 9:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 9

Добавляем рыбу в миску с уже соединёнными ингредиентами салата.

Шаг 10:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 10
Горох консервированный
80 г

С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем его в миску.

Шаг 11:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 11
Майонез
100 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 12:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 12
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Теперь всё перемешиваем, всыпаем чёрный молотый перец и, при необходимости, соль, и ещё раз салат перемешиваем.

Шаг 13:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 13

Перед подачей даём салату Оливье со скумбрией настояться в холодильнике не менее 30 минут.

Шаг 14:
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 14

Салат Оливье с солёной скумбрией имеет очень оригинальный вкус, попробуйте и вы!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат Оливье с языком Салат Оливье с языком Салат Оливье с креветками Салат Оливье с креветками Салат Оливье с крабовыми палочками Салат Оливье с крабовыми палочками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками
Салат Оливье с курицей Салат Оливье с курицей Салат Оливье с тунцом Салат Оливье с тунцом Салат "Оливье" с говядиной Салат "Оливье" с говядиной Салат Оливье со свининой Салат Оливье со свининой
и 13 нравится
101 добавил себе
Комментарии (3)
26.10.2016 14:09
Интересная версия салата Оливье! Настя, спасибо за рецепт!
26.10.2016 15:17
Ух ты! Надо попробовать.👍
15.10.2019 04:42
Благодарю за оригинальность, я тоже попробую приготовить!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 18:20:13
оценила рецепт Легкий куриный пирог
04.07.2020 18:19:37
взяла на заметку рецепт Легкий куриный пирог
04.07.2020 18:13:57
взял на заметку рецепт Гречневая каша со свининой в мультиварке