Подписаться

Салат Венеция

Салат Венеция
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 6236
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
100 г
Картофель
100 г
Майонез
4 ст. л.
Лук репчатый
30 г
Шампиньон
100 г
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Чернослив
100 г
Куриное филе
200 г
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Салат Венеция:

Один из самых любимых новогодних салатов с куриным мясом у моих гостей и домочадцев! Салат, который готовится из доступных продуктов, но, при этом, получается невероятно вкусным и сочным.

Сочное куриное филе, копченый чернослив, свежий огурец и ароматные шампиньоны делают этот салат и сытным, и легким одновременно. Заправляется салат майонезом. Если вы не используете майонез, тогда можно смешать йогурт с горчицей в пропорции 2:1. Промазывать можно каждый слой, а можно промазывать через слой.

Салат подается порционно и собирается послойно. Лучше всего для сборки салата использовать специальное кольцо, если такого кольца нет, можно взять обычную консервную банку нужного диаметра и вырезать у нее дно.

Салат Венеция: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10 г
Жиры 10,41 г
Углеводы 10,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалории
Шаг 1:
Салат Венеция - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриная грудка, огурец свежий, яйца, лук, шампиньоны, чернослив, твердый сыр, майонез, соль и перец, растительное масло, картофель.

Шаг 2:
Салат Венеция - Шаг 2
Огурец
100 г

Свежий огурец моем. Половину огурца нарезаем кружочками, вторую половину огурца нарезаем соломкой.

Шаг 3:
Салат Венеция - Шаг 3
Картофель
100 г

Картофель в кожуре отвариваем в подсоленой воде. Остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4:
Салат Венеция - Шаг 4

Поскольку я готовлю две порции салата, все указанные в рецепте ингредиенты я буду делить на два при сборке салата. Кружочки огурца выкладываем на тарелку по кругу. Сверху устанавливаем кольцо. В него выкладываем картофель.

Шаг 5:
Салат Венеция - Шаг 5
Майонез
4 ст. л.

Промазываем слой картофеля майонезом. На каждый слой будет уходить по одной чайной ложке майонеза.

Шаг 6:
Салат Венеция - Шаг 6
Лук репчатый
30 г
Шампиньон
100 г
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Шампиньоны и лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла до готовности в течении 15 минут. Солим и перчим грибы по вкусу.

Шаг 7:
Салат Венеция - Шаг 7

Выкладываем грибы следующим слоем. Промазываем майонезом.

Шаг 8:
Салат Венеция - Шаг 8
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и нарезаем их мелким кубиком.

Шаг 9:
Салат Венеция - Шаг 9

Делаем следующий слой салата из яиц. Промазываем слой майонезом.

Шаг 10:
Салат Венеция - Шаг 10
Чернослив
100 г

Чернослив нарезаем мелким кубиком. Если у вас чернослив твердый, лучше его предварительно замочить в теплой воде.

Шаг 11:
Салат Венеция - Шаг 11

Выкладываем чернослив к остальным ингредиентам. Промазываем слой майонезом.

Шаг 12:
Салат Венеция - Шаг 12
Куриное филе
200 г

Куриное филе отвариваем в подсоленой воде до готовности в течении 20 минут. Даем ему остыть и нарезаем филе мелким кубиком.

Шаг 13:
Салат Венеция - Шаг 13

Выкладываем куриное филе следующим слоем. Промазываем слой майонезом.

Шаг 14:
Салат Венеция - Шаг 14
Сыр твердый
100 г

Твердый сыр трем на терке.

Шаг 15:
Салат Венеция - Шаг 15

Выкладываем сыр в кольцо.

Шаг 16:
Салат Венеция - Шаг 16

Сверху выкладываем нарезанный соломкой огурец. Для придания салату новогоднего антуража можно из кусочков огурца сделать елочку.

Шаг 17:
Салат Венеция - Шаг 17

Снимаем кольцо и подаем салат к столу. Такой салат станет украшением праздничного стола! Вкусных вам новогодних праздников!

Это стоит попробовать
Салат "Венеция" с черносливом Салат "Венеция" с черносливом Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты
Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками Свекольно-морковный салат Свекольно-морковный салат
и 18 нравится
142 добавили себе
Комментарии (2)
09.12.2015 11:40
Очень красивый, новогодний салат! понравились, что в рецепте есть чернослив! Лена, спасибо!
07.01.2016 00:06
@IrenMistik Спасибо, Ирен! Салат очень вкусный!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2020 14:06:42
взял на заметку рецепт Паста "Альфредо" с креветками
01.10.2020 14:04:32
взял на заметку рецепт Тост с сыром, авокадо и беконом
01.10.2020 14:02:06
взяла на заметку рецепт Кюрдан-кебаб
взяла на заметку рецепт Капустные котлеты