Подписаться

Салат Венеция

Салат Венеция
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 4932
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
100 г
Картофель
100 г
Майонез
4 ст. л.
Лук репчатый
30 г
Шампиньон
100 г
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Чернослив
100 г
Куриное филе
200 г
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Салат Венеция:

Один из самых любимых новогодних салатов с куриным мясом у моих гостей и домочадцев! Салат, который готовится из доступных продуктов, но, при этом, получается невероятно вкусным и сочным.

Сочное куриное филе, копченый чернослив, свежий огурец и ароматные шампиньоны делают этот салат и сытным, и легким одновременно. Заправляется салат майонезом. Если вы не используете майонез, тогда можно смешать йогурт с горчицей в пропорции 2:1. Промазывать можно каждый слой, а можно промазывать через слой.

Салат подается порционно и собирается послойно. Лучше всего для сборки салата использовать специальное кольцо, если такого кольца нет, можно взять обычную консервную банку нужного диаметра и вырезать у нее дно.

Салат Венеция: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10 г
Жиры 10,41 г
Углеводы 10,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалории
Шаг 1:
Салат Венеция - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриная грудка, огурец свежий, яйца, лук, шампиньоны, чернослив, твердый сыр, майонез, соль и перец, растительное масло, картофель.

Шаг 2:
Салат Венеция - Шаг 2
Огурец
100 г

Свежий огурец моем. Половину огурца нарезаем кружочками, вторую половину огурца нарезаем соломкой.

Шаг 3:
Салат Венеция - Шаг 3
Картофель
100 г

Картофель в кожуре отвариваем в подсоленой воде. Остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4:
Салат Венеция - Шаг 4

Поскольку я готовлю две порции салата, все указанные в рецепте ингредиенты я буду делить на два при сборке салата. Кружочки огурца выкладываем на тарелку по кругу. Сверху устанавливаем кольцо. В него выкладываем картофель.

Шаг 5:
Салат Венеция - Шаг 5
Майонез
4 ст. л.

Промазываем слой картофеля майонезом. На каждый слой будет уходить по одной чайной ложке майонеза.

Шаг 6:
Салат Венеция - Шаг 6
Лук репчатый
30 г
Шампиньон
100 г
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Шампиньоны и лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла до готовности в течении 15 минут. Солим и перчим грибы по вкусу.

Шаг 7:
Салат Венеция - Шаг 7

Выкладываем грибы следующим слоем. Промазываем майонезом.

Шаг 8:
Салат Венеция - Шаг 8
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и нарезаем их мелким кубиком.

Шаг 9:
Салат Венеция - Шаг 9

Делаем следующий слой салата из яиц. Промазываем слой майонезом.

Шаг 10:
Салат Венеция - Шаг 10
Чернослив
100 г

Чернослив нарезаем мелким кубиком. Если у вас чернослив твердый, лучше его предварительно замочить в теплой воде.

Шаг 11:
Салат Венеция - Шаг 11

Выкладываем чернослив к остальным ингредиентам. Промазываем слой майонезом.

Шаг 12:
Салат Венеция - Шаг 12
Куриное филе
200 г

Куриное филе отвариваем в подсоленой воде до готовности в течении 20 минут. Даем ему остыть и нарезаем филе мелким кубиком.

Шаг 13:
Салат Венеция - Шаг 13

Выкладываем куриное филе следующим слоем. Промазываем слой майонезом.

Шаг 14:
Салат Венеция - Шаг 14
Сыр твердый
100 г

Твердый сыр трем на терке.

Шаг 15:
Салат Венеция - Шаг 15

Выкладываем сыр в кольцо.

Шаг 16:
Салат Венеция - Шаг 16

Сверху выкладываем нарезанный соломкой огурец. Для придания салату новогоднего антуража можно из кусочков огурца сделать елочку.

Шаг 17:
Салат Венеция - Шаг 17

Снимаем кольцо и подаем салат к столу. Такой салат станет украшением праздничного стола! Вкусных вам новогодних праздников!

Это стоит попробовать
Салат "Венеция" с черносливом Салат "Венеция" с черносливом Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты
Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками Свекольно-морковный салат Свекольно-морковный салат
Взяли рецепт на заметку (105)
Александр ДЕНИЦАNatalya IvanenkoОльга ВелитченкоAnna ZzzОльга ВыпряжкинаVika .Анна СамковаМария МарияНаталья ДубровинаТамара Губенкова (Мельник)Людмила ПархоменкоБорис НестеровЮлия ЗайцеваЮлия ОсиповаМарина КраснянскаяТатьяна АфонинаВиктория БL LНаталья АкимоваКсения АкулининаИрина МкртычанцНаталья СмирноваОксана СизинцеваЮлия ЗавдовьеваЕвгения Попова (Горина)Людмила Э
Показать всех
Комментарии (2)
09.12.2015 11:40
Очень красивый, новогодний салат! понравились, что в рецепте есть чернослив! Лена, спасибо!
07.01.2016 00:06
@IrenMistik Спасибо, Ирен! Салат очень вкусный!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 07:28:56
взяла на заметку рецепт Лепешки на кефире с начинкой
23.07.2019 07:28:46
взяла на заметку рецепт Универсальный
23.07.2019 07:28:25
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка в мультиварке
23.07.2019 07:27:13
взяла на заметку рецепт Сосиски в тесте