Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками.

Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками.
КатегорияБутерброды КухняМексиканская кухня
Время5 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Что за плод-авокадо! Это чудо, друзья! В пост очень выручает: заменяет сливочное масло, майонез, даже яйца и мясо благодаря высокому содержанию растительных жиров и белка, которые отлично усваиваются организмом. Попробуйте экзотический бутерброд с авокадо, который я часто готовлю на завтрак. Он настолько вкусный и питательный, что иногда ловлю себя на мысли, что жду, когда же наступит утро, когда я вновь смогу сотворить этот бутерброд и насладиться его вкусом за чашечкой кофе...

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,69 г
Жиры 10,2 г
Углеводы 8,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалорий
и 15 нравится
108 добавили себе
127
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Песто
2 ч. л.
Авокадо
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Сок лимона Мейера
1 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками. - Шаг 1
Песто
2 ч. л.
Создание такого бутерброда не обходится без моего любимого зеленого масла. Я готовлю его впрок и храню в холодильнике. Использую в качестве заправки салатов, соуса к рыбе, рису, пасте, да и просто бутербродного масла в период поста. Готовится оно легко и просто: оливковое масло (50-100 мл.) взбивается в блендере с пучком зелени петрушки, щепоткой соли и черного перца. Иногда, как в этот раз, я добавляю в блендер горсть кедровых орешков. В таком случае получается уже соус-песто. Кстати, если петрушку заменить базиликом, получится традиционный итальянский ароматный песто.
Шаг 2:
Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками. - Шаг 2
Авокадо
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Сок лимона Мейера
1 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Помимо плодов авокадо нам понадобится лук, лимон, соль, сахар и перец.
Шаг 3:
Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками. - Шаг 3
Замаринуем лук в лимонном соке с солью и сахаром. Нашинкованный перьями лук необходимо помять в маринаде и оставить на 5 минут.
Шаг 4:
Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками. - Шаг 4
Тем временем почистим авокадо и порежем его кубиками. Смешаем его с соусом песто, выложим в смесь маринованный лук и хорошо размешаем.
Шаг 5:
Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками. - Шаг 5
Возьмём кусочек черного или смешанного ржано-пшеничного хлеба и отправим в тостер подогреться и подрумяниться. Если этого не делать, бутерброд не будет таким вкусным! Обязательно нужно подрумянить хлеб и создать слегка хрустящую корочку! Тут ещё надо сказать, что белый хлеб не совсем годится для такого блюда. Ржаной хлеб придаёт особенный вкус и аромат, отлично сочетается с пикантной заправкой и луком. На горячий тост выкладываем авокадо, посыпаем бутерброд кедровыми орешками, украшаем крем-соусом бальзамико.
Шаг 6:
Экзотический постный бутерброд с авокадо и кедровыми орешками. - Шаг 6
Наш экзотический бутерброд готов! Приятного всем аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Теплые бутерброды с авокадо и острой заправкой Теплые бутерброды с авокадо и острой заправкой Тост с авокадо и яйцом Тост с авокадо и яйцом Бутерброд с авокадо и красной рыбой Бутерброд с авокадо и красной рыбой Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде
АВОКАДО ТОСТ - Топ-5 лучших рецептов тостов с авокадо - видео рецепт АВОКАДО ТОСТ - Топ-5 лучших рецептов тостов с авокадо - видео рецепт Бутерброды с рыбой и острым соусом Бутерброды с рыбой и острым соусом Бутерброд с авокадо и шпинатом Бутерброд с авокадо и шпинатом Тосты с авокадо и малосольной красной рыбой Тосты с авокадо и малосольной красной рыбой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу