Гамбургеры

Вам вдруг захотелось гамбургеров ?! Но вам надоели ненастоящие , сделанные из химий гамбургеры! Тогда , этот рецепт для вас ! Настоящие, и незабываемо вкусные !

Обычно , 1-ым делом готовят , булки . Но в этот раз , я решила булки купить , а не приготовить. ( Кому принципиально, приготовить самим см. в.)

В фарш добавляем яйцо, перец и соль . Всё хорошенько перемешиваем .

Из фарша , начинаем лепить небольшие ( под размер вашей булки ) приплюснутые кружочки .

Лепим их столько, сколько у вас булок.

На сковородку , наливаем капельку растительного масла.

Ставим наши , котлеты . И прожариваем их 8-10 минут с каждой стороны. Не переборщите , если хотите чтоб котлеты были сочными .

Дожариваем их до румянца

Готовым котлеткам даём остыть .

Булку разрезаем на 2 части- ( на верхнюю и нижнюю)

На нижнюю будку , выкладываем лист салата ( по другому он называется салат Айсберг)

Готовим соус для нашего гамбургера, смешиваем кетчуп майонез и перец . Смешиваем на глаз , чтобы бургер не остался сухим.

Мажем наш соус , на лист салата . И сверху выкладываем нашу котлету.

Сверху ставим ломтик ( квадратный ) сыра

Сверху нарезаем и ставим помидоры .....

Нарезаем и выкладываем одно кольцо лука .

Последним нарезаем , соленые огурцы . (Огурцов не жалеем ) и поверх огурцов , вновь поливаем соус .

Гамбургеры ставим в духовку ( можно в микроволновке) чтобы сыр растаял. Сильно не подогреваем , потому что если гамбургер горячий, то не такой уж и вкусный ..