Калифорнийские гамбургеры с индейской
| Категория | Бутерброды |
Кухня | Американская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 2 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Гамбургеры с сочной индейкой, дополненные беконом, помидором и
авокадо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 1,5 ст. | | 2 зуб. |
| 1 ст. л. | | 0,5 шт. |
|
Фарш из индейки |
| 500 г |
|
Булочки для бургеров |
| 4 шт. |
| 4 ст. л. | | 8 шт. |
| 2 шт. | | 8 шт. |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
| 1,5 ст. |
| 2 зуб. |
| 1 ст. л. |
| 0,5 шт. |
В небольшой миске смешайте майонез, измельченный чеснок, мелко нарезанный розмарин и лимонный сок. Отложите в сторону.
Шаг 2:
|
Фарш из индейки |
| 500 г |
В большую миску положите индюшиный фарш и разорвите его руками. Добавьте немного больше половины майонеза и перемешайте руками, пока масса полностью не перемешается. Накройте оставшийся майонез и поставьте его в холодильник.
Шаг 3:
Сформируйте из фарша 4 котлеты и положите на тарелку, выстеленную вощеной бумагой.
Шаг 4:
Разогрейте гриль или барбекю и прожарьте гамбургеры около 5-6 минут с каждой стороны до приобретения ими красивого коричневого цвета снаружи и пока сок не станет прозрачным. Положите гамбургеры на тарелку и накройте фольгой.
Шаг 5:
|
Булочки для бургеров |
| 4 шт. |
| 4 ст. л. |
Возьмите 4 булочки для гамбургеров, разрежьте каждую пополам. Намажьте маслом каждую булочку (примерно по 1 столовой ложке размягченного сливочного масла) и подрумяньте их на гриле, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.
Шаг 6:
| 8 шт. |
| 2 шт. |
| 8 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Намажьте оставшимся майонезом каждую подрумяненную булочку, а затем сверху положите котлету, пару ломтиков бекона, кусочек помидора и авокадо. Приправьте солью и перцем по желанию.
нравится
