Рулет с курицей
| Категория | Бутерброды |
Кухня | Греческая кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Среда, 23 мая 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Экстравагантное и яркое блюдо
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 100 г | | 1 шт. |
| 3 зуб. | | по вкусу |
| 2 ст. л. | | 1 шт. |
| по вкусу | | 0,5 шт. |
| 200 г |
|
Маслины без косточки |
| 50 г |
| 100 г | | 2 шт. |
Шаг 1:
| 100 г |
| 1 шт. |
| 3 зуб. |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или творог со сметаной), перемешиваем, вливаем оливковое масло и опять хорошо перемешиваем.
Шаг 2:
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Куриное филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу, и поджариваем на сковородке, до готовности (можно прожарить накануне или на ночь, так будет легче на резаться), охлаждаем и нарезаем тоненькими полосочками.
Шаг 3:
| 0,5 шт. |
| 200 г |
|
Маслины без косточки |
| 50 г |
Подготовленный и очищенный лук нарезаем полукольцами, сыр фета нарезаем( или ломаем руками) кубиками, маслины также нарезаем.
Шаг 4:
Нарезаем листья салата, можно использовать молодую капусту, или пекинскую.
Шаг 5:
Взявши лист лаваша намазываем его цацики, сверху кладем нарезанный салат, куриное филе, лук, сыр фета и маслины и все это заворачиваем в виде рулета.
Получается очень вкусно, сытно и полезно.
Приятного аппетита!!!
и 9 нравится
