Домашний мармелад

Домашний мармелад
КатегорияКонфеты и сладости КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 11,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
47
килокалорий
и 33 нравится
307 добавили себе
344
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Апельсиновый сок
100 мл
Вода
100 г
Цедра лимона
1 ст. л.
Лимонный сок
5 ст. л.
Желатин
20 г  
Шаг 1:
Апельсиновый сок
100 мл
Вода
100 г
Цедра лимона
1 ст. л.
Лимонный сок
5 ст. л.
Желатин
20 г

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.
Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.
По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашние батончики из мюслей Домашние батончики из мюслей Мармелад из готового сока на агар-агаре Мармелад из готового сока на агар-агаре Мармелад абрикосовый Мармелад абрикосовый Домашний зефир Домашний зефир
Конфеты "Рафаэлло" Конфеты "Рафаэлло" Шоколад «Домашний» Шоколад «Домашний» Домашние леденцы с корицей Домашние леденцы с корицей Двухслойный мармелад Двухслойный мармелад
Комментарии (4)
10.06.2016 00:52
Я люблю его :)
В рецепте не указано сколько сахара смешивать с водой?
Не заметила)400г
очень интересно, обязательно попробую.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Луковая чиабатта
11.10.2024 21:00:24
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
11.10.2024 21:00:23
оценил рецепт Финский рыбный суп
11.10.2024 20:50:30
взяла на заметку рецепт Слоеный салат Овощной торт