Майонез

Майонез
КатегорияСоусы КухняИспанская кухня
Время3 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный домашний майонез!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 61,29 г
Углеводы 0,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
563
килокалорий
и 2 нравится
15 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
55 г
Лимонный сок
10 г
Горчица
5 г
Оливковое масло
100 г
Соль
2 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
55 г
Лимонный сок
10 г
Горчица
5 г
Оливковое масло
100 г
Соль
2 г
Яйцо куриное деревенское взбить блендером. Если использовать только желтки (в таком случае 3 шт), майонез получится более жирным; также можно приготовить майонез на перепелиных яйцах (6 шт). Для взбивания подойдёт как погружной блендер, так и стакан. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло. От количества масла зависит консистенция майонеза, хотите более густой - значит больше масла! Масло можете использовать по своему вкусу, подсолнечное, растительное, оливковое... В конце добавить горчицу, сок лимона (или столовый уксус), соль, взбить 10 сек. и вуаля!👌

Тематические подборки

Похожие рецепты

Веганский домашний майонез Веганский домашний майонез Домашний майонез Домашний майонез Горчичный майонез Горчичный майонез Майонез домашний Майонез домашний
Домашний майонез на перепелиных яйцах Домашний майонез на перепелиных яйцах ПП майонез ПП майонез Подлива из майонеза с кинзой Подлива из майонеза с кинзой Чесночный майонез Чесночный майонез
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ