Острый соус ладжан
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Воскресенье, 20 декабря 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
У этого острого соуса много названий и ещё больше рецептов.
В основе ладжана всего три ингредиента. Это чеснок, красный острый перец и растительное масло. Всё остальное зависит от Вашей фантазии и вкуса.
Традиционно ладжан подают к лагману, но будет вкусно и с мантами, и с борщом и даже с пельменями.
Готовить его очень просто, а выходит очень вкусно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,1 г Жиры 18,44 г Углеводы 15,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится42 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 г |
| 200 г | ||||
| 30 г |
| 20 мл | ||||
| 100 мл |
| 10 мл |
Шаг 1:
| 150 г | ||
| 200 г | ||
| 30 г | ||
| 20 мл | ||
| 100 мл | ||
| 10 мл |
Растираем кориандр
Шаг 2:
Давим чеснок
Шаг 3:
Добавляем красный перец
Шаг 4:
Смачиваем водой
Шаг 5:
Солим
Шаг 6:
Перемешиваем
Шаг 7:
Заливаем раскаленным маслом
Шаг 8:
Наливаем уксус
Шаг 9:
Перемешиваем
Соус готов! Приятного аппетита.
