Подписаться

Карамельный соус

Карамельный соус
Нравится
78
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 22403
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
200 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Сливки 30-33%
250 мл  

Описание рецепта — Карамельный соус:

Карамельный соус относится к десертным соусам. Он имеет насыщенный вкус сладкой карамели, янтарный цвет и умопомрачительный аромат, отлично подходит к различной выпечке (булочкам, пирогам), десертам (мороженному, сырникам), блинам и оладьям. Да что там говорить- даже с ломтиком свежего белого хлеба такой соус будет уместен! Готовится классический карамельный соус очень легко, но нужно строго следовать всем рекомендациям рецепта, тогда не возникнет проблем и карамельный соус получится правильным. Свежий, только приготовленный карамельный соус имеет консистенцию сгущённого молока, а когда постоит в холодильнике, то станет очень похожим на вареную сгущёнку, ну прям один в один! Готовьте и наслаждайтесь!

Карамельный соус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,56 г
Жиры 19,82 г
Углеводы 45,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
357
килокалорий
Шаг 1:
Карамельный соус - Шаг 1

Для приготовления классического карамельного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты: жирные сливки (30-33% жирности), сахар и лимонный сок.

Шаг 2:
Карамельный соус - Шаг 2
Сахар-песок
200 г

Сначала приготовим карамель. На время приготовления карамели советую всё время следить за процессом и далеко не отходить от питы. Итак, в небольшую кастрюлю или ковш всыпаем сразу весь сахар.

Шаг 3:
Карамельный соус - Шаг 3
Лимонный сок
1 ч. л.

На сахар выжимаем примерно чайную ложку лимонного сока, который усилит вкус готовой карамели.

379 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Kate FilippovichKatrin KalackayaОлеся ДенисоваХалина ИспирянSvetlana IvanovaMarina DavygoraЕвгения ЦыбульскаяГалина СуховскаяНаталья Саенко Zaya GurievaVio NitsАнна ГМама МияТатьяна АфонинаНаталья Тимошенко (Кузьмич)Оля ...Annet BtИнга ОстровскаяЗарина ГусеваНина МихайличенкоЮлия ЕрмоленкоНина БлиноваВаля ПермяковаТатьяна ШершаковаHelen AverkinНаталья ХХХ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
20.05.2018 21:06:24
взяла на заметку рецепт Кукуруза в беконе с травами
20.05.2018 21:06:03
взяла на заметку рецепт Картофельные лодочки с креветками
20.05.2018 21:05:28
взял на заметку рецепт Сендвичи
взяла на заметку рецепт Нототения с овощами в сметане
20.05.2018 21:01:33
взял на заметку рецепт Спагетти болоньезе