Подписаться

Карамельный соус

Карамельный соус
Нравится
75
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 21741
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
200 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Сливки 30-33%
250 мл  

Описание рецепта — Карамельный соус:

Карамельный соус относится к десертным соусам. Он имеет насыщенный вкус сладкой карамели, янтарный цвет и умопомрачительный аромат, отлично подходит к различной выпечке (булочкам, пирогам), десертам (мороженному, сырникам), блинам и оладьям. Да что там говорить- даже с ломтиком свежего белого хлеба такой соус будет уместен! Готовится классический карамельный соус очень легко, но нужно строго следовать всем рекомендациям рецепта, тогда не возникнет проблем и карамельный соус получится правильным. Свежий, только приготовленный карамельный соус имеет консистенцию сгущённого молока, а когда постоит в холодильнике, то станет очень похожим на вареную сгущёнку, ну прям один в один! Готовьте и наслаждайтесь!

Карамельный соус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1.56 г
Жиры 19.82 г
Углеводы 45.52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
357
килокалорий
Шаг 1:
Карамельный соус - Шаг 1

Для приготовления классического карамельного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты: жирные сливки (30-33% жирности), сахар и лимонный сок.

Шаг 2:
Карамельный соус - Шаг 2
Сахар-песок
200 г

Сначала приготовим карамель. На время приготовления карамели советую всё время следить за процессом и далеко не отходить от питы. Итак, в небольшую кастрюлю или ковш всыпаем сразу весь сахар.

Шаг 3:
Карамельный соус - Шаг 3
Лимонный сок
1 ч. л.

На сахар выжимаем примерно чайную ложку лимонного сока, который усилит вкус готовой карамели.

360 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анна ГМама МияТатьяна АфонинаНаталья Тимошенко (Кузьмич)Оля ...Annet BtИнга ОстровскаяЗарина ГусеваНина МихайличенкоЮлия ЕрмоленкоНина БлиноваВаля ПермяковаТатьяна ШершаковаHelen AverkinНаталья ХХХЖанна ЗайцеваMarina UrmanovaNataly SergeevaYULIA MIRANOVSKAYAНаталья КузнецоваМакс РокатанскиFazil QaxramanovTetiana Tetianazoya kolesnikАнастасия ОщепковаНина Александрова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
взяла на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному
взяла на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
взяла на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша