Приправа с анчоусами
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Четверг, 4 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Приправа из анчоусов, чеснока, горчицы и уксуса прекрасно подойдет для салатов и сэндвичей. Сделайте порцию побольше и храните в холодильнике.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,47 г Жиры 52,26 г Углеводы 2,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 зуб. |
| по вкусу | ||||
| 2 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 4 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 зуб. | ||
| по вкусу |
Очистить чеснок и раздавить ножом. Посыпать небольшим количеством соли и, продолжая давить, превратить чеснок в пасту.
Шаг 2:
| 2 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. |
Положить в банку с плотно закрывающейся крышкой чесночную пасту, пасту из анчоусов, уксус, горчицу, соль и перец.
Шаг 3:
Закрыть банку и потрясти, чтобы ингредиенты перемешались.
Шаг 4:
| 4 ст. л. |
Добавить оливковое масло и потрясти, чтобы все ингредиенты покрылись им.
Шаг 5:
Полить приправой салат (около 1 столовой ложки) или хлеб для сэндвича.
