Соус гуакамоле
| Категория | Соусы | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 8 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Острый, немного терпкий и полезный соус гуакамоле, который можно подавать на вечеринках и наслаждаться им в кругу семьи.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,91 г Жиры 12,41 г Углеводы 8,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 0,5 шт. | ||||
| 0,2 шт. |
| 30 г | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 шт. | ||||
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Разрезать авокадо пополам, удалить косточки и вырезать мякоть.
Шаг 2:
| 0,5 шт. |
Удалить зерна из перца халапеньо и мелко нарезать.
Шаг 3:
| 0,2 шт. | ||
| 30 г |
Мелко нарезать лук и кинзу.
Шаг 4:
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 шт. | ||
| 0,2 ч. л. |
Смешать в миске мякоть авокадо, халапеньо, лук, соус адобо, кинзу, сок лайма и соль.
Шаг 5:
Раздавить вилкой и перемешать до консистенции пасты.
Шаг 6:
Попробовать на вкус и при желании добавить еще немного сока лайма или соли.
Источник: itheecook.blogspot.com
