Подписаться

Суп с белыми грибами

Суп с белыми грибами
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4643
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Белый гриб
1 кг
Лук репчатый
100 г
Морковь
100 г
Подсолнечное масло
20 г
Чеснок
2 зуб.
Картофель
500 г
Вода
1 л
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г
Лук зеленый
3 стеб.
Укроп
3 стеб.  

Описание рецепта — Суп с белыми грибами:

Вкусный, наваристый и сытный суп с белыми грибами. Имеет приятный грибной вкус и аромат. Всем давно известно, что былые грибы содержат много белка и могут заменять по вкусовым качествам мясо, потому рекомендую приготовить такой суп. Он довольно сытный и питательный, но при этом легкий. Готовиться без лишних усилий, по желанию грибы после проваривания можно обжарить, но так суп получится более жирный. Потому думаю поджаренной зажарки из овощей будет достаточно. Такой суп будет хорошим решением для сытного обеда для всей семьи, к тому же белые грибы содержат массу витаминов. Так что готовьте с удовольствием!

Суп с белыми грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г
Жиры 0,89 г
Углеводы 5,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Суп с белыми грибами - Шаг 1

Для приготовления супа нам понадобиться: белые грибы, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, зеленый лук, укроп, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп с белыми грибами - Шаг 2
Белый гриб
1 кг

Белые грибы нужно протереть от песка, а затем промыть под проточной водой. Нарезать довольно крупными кусочками.

Шаг 3:
Суп с белыми грибами - Шаг 3

Нарезанные белые грибы нужно варить в воде минут 20.

Шаг 4:
Суп с белыми грибами - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 5:
Суп с белыми грибами - Шаг 5
Морковь
100 г
Подсолнечное масло
20 г

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Всыпать лук и морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Суп с белыми грибами - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

В сковороду с овощами добавить выдавленный чеснок и все обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7:
Суп с белыми грибами - Шаг 7
Картофель
500 г

Картофель очистить, вымыть и нарезать средним кубиком.

Шаг 8:
Суп с белыми грибами - Шаг 8

Из проваренных белых грибов слить воду. Потому как грибы лесные и из них лучше первый бульон сливать.

Шаг 9:
Суп с белыми грибами - Шаг 9
Вода
1 л

Затем залить их свежей, чистой водой и варить еще 15 минут.

Шаг 10:
Суп с белыми грибами - Шаг 10

После закипания грибов нужно всыпать картофель. Варить 10-15 минут.

Шаг 11:
Суп с белыми грибами - Шаг 11
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г

Затем всыпать зажарку, все посолить и поперчить, варить до готовности, еще где-то минут 10-15.

Шаг 12:
Суп с белыми грибами - Шаг 12
Лук зеленый
3 стеб.
Укроп
3 стеб.

Небольшой пучек укропа и зеленого лука нарезать мелко и всыпьте к супу. Накрыть крышкой, убрать с огня.

Шаг 13:
Суп с белыми грибами - Шаг 13

Наваристый суп с белыми грибами готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой. Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой. Грибной суп из белых грибов Грибной суп из белых грибов Суп из белых грибов с манной крупой Суп из белых грибов с манной крупой Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с сухими грибами
Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо Борщ с индейкой и белыми грибами Борщ с индейкой и белыми грибами Куриный суп с лапшой, грибами и карри. Куриный суп с лапшой, грибами и карри. Суп с сухими лесными грибами и лапшой Суп с сухими лесными грибами и лапшой
Взяли рецепт на заметку (156)
Юра Марчук8888 8888Яна ЯнаYulia EgorovaНаталья КузнецоваОльга КудрявцеваNatalia VeiolainenМарина БойкоL LВИКА ЛукомскаяОльга МихайловаЕлена ПыльцоваКристина ЦаревскаяVladyslava ChaikovskaАнюта КозубенкоСергей УщаповскийSonia ToursidouИгорь ДенисенкоАлена ШестаковаЮлия ФедорковаLevi LundinВасилиса УточкинаЕвгения ГригорьеваСвітлана ЯкубовськаСветлана МошенскаяСергей Петров
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 22:19:11
взял на заметку рецепт Рулет банкетный
17.11.2019 22:18:59
взял на заметку рецепт "Лепестковый" яблочный пирог
17.11.2019 22:18:12
взял на заметку рецепт Рулет любимый
17.11.2019 22:17:32
взял на заметку рецепт Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
17.11.2019 22:17:11
взял на заметку рецепт Завитушки творожные