Подписаться

Суп с белыми грибами

Суп с белыми грибами
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 12645
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Белый гриб
1 кг
Лук репчатый
100 г
Морковь
100 г
Подсолнечное масло
20 г
Чеснок
2 зуб.
Картофель
500 г
Вода
1 л
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г
Лук зеленый
3 стеб.
Укроп
3 стеб.  

Описание рецепта — Суп с белыми грибами:

Вкусный, наваристый и сытный суп с белыми грибами. Имеет приятный грибной вкус и аромат. Всем давно известно, что былые грибы содержат много белка и могут заменять по вкусовым качествам мясо, потому рекомендую приготовить такой суп. Он довольно сытный и питательный, но при этом легкий. Готовиться без лишних усилий, по желанию грибы после проваривания можно обжарить, но так суп получится более жирный. Потому думаю поджаренной зажарки из овощей будет достаточно. Такой суп будет хорошим решением для сытного обеда для всей семьи, к тому же белые грибы содержат массу витаминов. Так что готовьте с удовольствием!

Суп с белыми грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г
Жиры 0,89 г
Углеводы 5,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Суп с белыми грибами - Шаг 1

Для приготовления супа нам понадобиться: белые грибы, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, зеленый лук, укроп, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп с белыми грибами - Шаг 2
Белый гриб
1 кг

Белые грибы нужно протереть от песка, а затем промыть под проточной водой. Нарезать довольно крупными кусочками.

Шаг 3:
Суп с белыми грибами - Шаг 3

Нарезанные белые грибы нужно варить в воде минут 20.

Шаг 4:
Суп с белыми грибами - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 5:
Суп с белыми грибами - Шаг 5
Морковь
100 г
Подсолнечное масло
20 г

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Всыпать лук и морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Суп с белыми грибами - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

В сковороду с овощами добавить выдавленный чеснок и все обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7:
Суп с белыми грибами - Шаг 7
Картофель
500 г

Картофель очистить, вымыть и нарезать средним кубиком.

Шаг 8:
Суп с белыми грибами - Шаг 8

Из проваренных белых грибов слить воду. Потому как грибы лесные и из них лучше первый бульон сливать.

Шаг 9:
Суп с белыми грибами - Шаг 9
Вода
1 л

Затем залить их свежей, чистой водой и варить еще 15 минут.

Шаг 10:
Суп с белыми грибами - Шаг 10

После закипания грибов нужно всыпать картофель. Варить 10-15 минут.

Шаг 11:
Суп с белыми грибами - Шаг 11
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г

Затем всыпать зажарку, все посолить и поперчить, варить до готовности, еще где-то минут 10-15.

Шаг 12:
Суп с белыми грибами - Шаг 12
Лук зеленый
3 стеб.
Укроп
3 стеб.

Небольшой пучек укропа и зеленого лука нарезать мелко и всыпьте к супу. Накрыть крышкой, убрать с огня.

Шаг 13:
Суп с белыми грибами - Шаг 13

Наваристый суп с белыми грибами готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Фасолевый суп с белыми грибами Фасолевый суп с белыми грибами Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой. Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой. Грибной суп из белых грибов Грибной суп из белых грибов Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо
Суп из белых грибов с манной крупой Суп из белых грибов с манной крупой Классический Суп из белых грибов Классический Суп из белых грибов Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с сухими грибами Куриный суп с фасолью Куриный суп с фасолью
и 26 нравится
196 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2022 00:34:32
взял на заметку рецепт Торт "Слоеное полено"
взял на заметку рецепт Торт Медовик со сливочным кремом
28.09.2022 23:41:19
оценила рецепт Горчичный ростбиф
взял на заметку рецепт Кокосовое печенье
взял на заметку рецепт Кокосовые печенья