Суп с куриными фрикадельками
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 13 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп - это источник силы и крепкого здоровья. Очень вкусный, питательный, наваристый суп с фрикадельками из куриного филе и молодым зеленым горошком - хорошее решение для сытного обеда. Суп по этому рецепту получается легкий и питательный, фрикадельки из куриного филе не получаются сухими, а напротив получаются сочными и плотными за счет манки. К тому же фрикадельки в этом супе хорошо сочетаются с сладковатым, молодым, зеленым горошком, что в свою очередь и придает супу особой пикантности и уникальности. Если вы хоть раз приготовите такой суп то полюбите его навсегда. Готовьте с удовольствие.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.77 г Жиры 3.41 г Углеводы 11.66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится
| 300 г |
| 130 г | ||||
| 1 шт. |
| 4 г | ||||
| 0.5 г |
| 30 г | ||||
| 70 г |
| 30 г | ||||
| 500 г |
| 2 г | ||||
| 100 г |
| 1 стеб. |
Для приготовления такого супа нам понадобиться: куриное филе, лук, яйцо, зеленый горошек, картофель, морковь, манка, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное и зелень.
| 300 г |
Взять куриное филе, хорошо вымыть его.
Филе пропустите через мясорубку.
| 60 г |
К фаршу добавьте натертый репчатый лук.
| 1 шт. |
Туда же добавьте одно куриное яйцо.
| 2 г | ||
| 0.5 г |
Весь фарш нужно посолить и поперчить.
| 30 г |
Все хорошенько перемешать и добавить немного манки. Мокрыми руками сформировать фрикадельки размером с орех.
| 70 г | ||
| 70 г | ||
| 30 г |
Лук и морковь нарезать мелко и обжарить на подсолнечном масле.
| 500 г | ||
| 2 г |
В кастрюли с водой выложить нарезанный на небольшие кусочки картофель, варить 10 минут.
В кастрюлю к картофель всыпать поджаренный лук и морковь.
Затем в суп выложить аккуратно фрикадельки и варить еще минут 7-10.
| 100 г |
За пару минут до окончания готовки всыпьте в суп зеленый горошек.
| 2 г | ||
| 1 стеб. |
Когда суп будет готов посолите его и всыпьте нарезанный укроп, уберите с огня, дайте настояться.
Суп готов. Приятного аппетита!
