Суп с куриными фрикадельками
Категория | Супы |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 40 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 |
| |
 Среда, 13 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп - это источник силы и крепкого здоровья. Очень вкусный, питательный, наваристый суп с фрикадельками из куриного филе и молодым зеленым горошком - хорошее решение для сытного обеда. Суп по этому рецепту получается легкий и питательный, фрикадельки из куриного филе не получаются сухими, а напротив получаются сочными и плотными за счет манки. К тому же фрикадельки в этом супе хорошо сочетаются с сладковатым, молодым, зеленым горошком, что в свою очередь и придает супу особой пикантности и уникальности. Если вы хоть раз приготовите такой суп то полюбите его навсегда. Готовьте с удовольствие.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 130 г |
| 1 шт. | | 4 г |
| 0,5 г | | 30 г |
| 70 г | | 30 г |
| 500 г | | 2 г |
 |
Горошек зеленый замороженый |
| 100 г | | 1 стеб. |
Шаг 1:
Для приготовления такого супа нам понадобиться: куриное филе, лук, яйцо, зеленый горошек, картофель, морковь, манка, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное и зелень.
Шаг 2:
Взять куриное филе, хорошо вымыть его.
Шаг 3:
Филе пропустите через мясорубку.
Шаг 4:
К фаршу добавьте натертый репчатый лук.
Шаг 5:
Туда же добавьте одно куриное яйцо.
Шаг 6:
Весь фарш нужно посолить и поперчить.
Шаг 7:
Все хорошенько перемешать и добавить немного манки. Мокрыми руками сформировать фрикадельки размером с орех.
Шаг 8:
Лук и морковь нарезать мелко и обжарить на подсолнечном масле.
Шаг 9:
В кастрюли с водой выложить нарезанный на небольшие кусочки картофель, варить 10 минут.
Шаг 10:
В кастрюлю к картофель всыпать поджаренный лук и морковь.
Шаг 11:
Затем в суп выложить аккуратно фрикадельки и варить еще минут 7-10.
Шаг 12:
 |
Горошек зеленый замороженый |
| 100 г |
За пару минут до окончания готовки всыпьте в суп зеленый горошек.
Шаг 13:
Когда суп будет готов посолите его и всыпьте нарезанный укроп, уберите с огня, дайте настояться.
Шаг 14:
Суп готов. Приятного аппетита!