Подписаться

Суп с куриными фрикадельками и чечевицей

Суп с куриными фрикадельками и чечевицей
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 1330
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
120 г
Соль
по вкусу
Картофель
200 г
Вода
1,3 л
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Чечевица красная
100 г
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Суп с куриными фрикадельками и чечевицей:

Если верить кулинарным историческим фактам, то чечевица является древнейшей сельскохозяйственной культурой. Красная, зелёная, коричневая – каждая используется в определённых рецептах, так как придаёт свой, особый вкус. И конечно, самым распространённым блюдом являются суп. Чечевичные супы готовят и с куриным мясом, и с говядиной, и с колбасными изделиями, и с копчёностями. Суп, который я хочу предложить, можно позволить тем, кто придерживается диеты, ведь фрикадельки которые будут в супе из куриного фарша. Мягкие, нежные и вкусные они прекрасно сочетаются с чечевицей.

Суп с куриными фрикадельками и чечевицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,38 г
Жиры 1,65 г
Углеводы 5,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 1

Для приготовления супа с куриными фрикадельками и чечевицей потребуется: куриное филе, красная чечевица, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 2
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
60 г

Одну луковицу очистите и помойте. Пропустите через мясорубку куриное филе и лук.

Шаг 3:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш для фрикаделек.

Шаг 4:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 4

Из фарша сформируйте фрикадельки.

Шаг 5:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 5
Картофель
200 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.

Шаг 6:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 6
Вода
1,3 л

Залейте картофель водой и поставьте на плиту. Начинайте варить суп.

Шаг 7:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 7

Как только картофель с водой закипит, выложите в кастрюлю фрикадельки. Снова доведите до кипения и снимите образовавшуюся пену.

Шаг 8:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 8
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г

Одну луковицу и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 9:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло и припустите овощи в сковороде в течение 8-10 минут.

Шаг 10:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 10

После выложите морковь с луком в суп.

Шаг 11:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 11
Чечевица красная
100 г
Перец черный молотый
по вкусу

Когда фрикадельки, картофель, лук и морковь будут почти готовы, добавьте в кастрюлю красную чечевицу, которую следует предварительно помыть. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Шаг 12:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 12

Варите суп до готовности всех ингредиентов. Красная чечевица готовится очень быстро.

Шаг 13:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 13

Суп с куриными фрикадельками и чечевицей готов.

Шаг 14:
Суп с куриными фрикадельками и чечевицей - Шаг 14

Ароматный, полезный и очень вкусный суп подавайте на обед взрослым и детям. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с мясными фрикадельками и чечевицей Суп с мясными фрикадельками и чечевицей Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком Суп с куриными фрикадельками Суп с куриными фрикадельками
Суп с фрикадельками и лапшой Суп с фрикадельками и лапшой Простой супчик с куриными фрикадельками Простой супчик с куриными фрикадельками Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей Суп с куриными потрошками и вермишелью Суп с куриными потрошками и вермишелью
и 24 нравится
55 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 18:37:46
взял на заметку рецепт Треска тушеная в овощном соусе
08.08.2020 18:36:25
взяла на заметку рецепт Немецкий пирог с абрикосами
взяла на заметку рецепт Аджика "Абхазская"