Подписаться

Суп с сосисками Особый

Суп с сосисками Особый
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 10686
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1,7 л
Картофель
3 шт.
Сосиски копченые
4 шт.
Сельдерей
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Плавленый сыр
1 шт.
Соль
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
2 щеп.
Базилик сушеный
2 щеп.  

Описание рецепта — Суп с сосисками Особый:

Благодаря плавленому сыру суп приобретает сливочный вкус, а прикопченые сосиски, обжаренные вместе с луком, сельдереем и морковью, дополняют вкусовую палитру! Сушеный базилик и лавровый лист придают дополнительный аромат! Очень нежный суп, действительно особый, попробуйте!

Суп с сосисками Особый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,07 г
Жиры 2,57 г
Углеводы 6,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Суп с сосисками Особый - Шаг 1

Для приготовления супа по этому рецепту нам понадобится картофель, прикопченые сосиски, морковь, репчатый лук, стебли сельдерея, плавленный сыр высокого качества, молотая паприка, сушеный базилик, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, вода, лавровый лист.

Шаг 2:
Суп с сосисками Особый - Шаг 2
Вода
1,7 л
Картофель
3 шт.

Картофель чистим, нарезаем кубиками небольшого размера, промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на сильный огонь, когда вода закипит- огонь убавляем до минимального и продолжаем варить.

Шаг 3:
Суп с сосисками Особый - Шаг 3
Сосиски копченые
4 шт.

Сосиски очищаем от оболочки и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 4:
Суп с сосисками Особый - Шаг 4
Сельдерей
2 шт.

Стебли сельдерея нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5:
Суп с сосисками Особый - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Морковь и репчатый лук очищаем и нарезаем овощи мелкими кубиками.

Шаг 6:
Суп с сосисками Особый - Шаг 6
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Обжариваем лук, морковь и сельдерей на подсолнечном рафинированном масле до золотистого цвета.

Шаг 7:
Суп с сосисками Особый - Шаг 7

Добавляем в зажарку сосиски.

Шаг 8:
Суп с сосисками Особый - Шаг 8

Перемешиваем и две минуты обжариваем на среднем огне. Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 9:
Суп с сосисками Особый - Шаг 9
Плавленый сыр
1 шт.

Плавленый сыр нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 10:
Суп с сосисками Особый - Шаг 10
Соль
по вкусу

К этому времени картофель полностью сварился. Воду солим по вкусу.

Шаг 11:
Суп с сосисками Особый - Шаг 11

Перекладываем в суп нарезанный плавленный сыр.

Шаг 12:
Суп с сосисками Особый - Шаг 12

Перемешиваем и варим на среднем огне до полного растворения сыра. Чтобы сыр хорошо разошёлся в супе, выбирайте только качественный, хороший и проверенный плавленый сырок!

Шаг 13:
Суп с сосисками Особый - Шаг 13

Всыпаем в суп зажарку, всё содержимое сковороды вместе с маслом, на котором обжаривались овощи, доводим суп до кипения и варим в течении минуты.

Шаг 14:
Суп с сосисками Особый - Шаг 14
Паприка молотая
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
2 щеп.
Базилик сушеный
2 щеп.

После добавляем молотую паприку, сушеный базилик, чёрный молотый перец и лавровый лист.

Шаг 15:
Суп с сосисками Особый - Шаг 15

Доводим суп вновь до кипения и варим на медленном огне ещё минуту. Теперь лавровый лист можно достать из супа и выбросить. Снимаем кастрюлю с супом с плиты.

Шаг 16:
Суп с сосисками Особый - Шаг 16

Даём готовому супу настояться в течении 10 минут и подаём его к столу в качестве первого блюда.

Шаг 17:
Суп с сосисками Особый - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Фасолевый суп с сосисками Фасолевый суп с сосисками Итальянский суп с сосисками Итальянский суп с сосисками Фасолевый суп с сосисками Фасолевый суп с сосисками Суп с сосисками и клецками Суп с сосисками и клецками
Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Быстрый суп с сосисками Быстрый суп с сосисками Суп с куриными фрикадельками и чечевицей Суп с куриными фрикадельками и чечевицей Суп с рисом и колбасными изделиями Суп с рисом и колбасными изделиями
и 39 нравится
187 добавили себе
Комментарии (2)
24.01.2015 17:22
а четыре сосиски не очень мало ?)))))
Юля, на 6 порций супа- вполне достаточно)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 23:54:22
взяла на заметку рецепт Вергуны
09.08.2020 23:48:39
взял на заметку рецепт Сосиски в картофеле
09.08.2020 23:46:53
оценил рецепт Курочка терияки
09.08.2020 23:46:49
взял на заметку рецепт Курочка терияки