Тертая окрошка на кефире

Тертая окрошка на кефире
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Пришло лето и настала пора готовить холодные супы. Окрошка - одно из самых популярных и любимых блюд в жару. Предлагаю приготовить тертую окрошку, когда основные ингредиенты супа трут на терке, а не режут кубиками. Такая окрошка получается более нежной, однородной и вкусной. Готовить её будем на кефире с добавлением газированной воды.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,32 г
Жиры 1,54 г
Углеводы 7,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
и 10 нравится
25 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
250 г
Куриное филе
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Лук зеленый
30 г
Огурец
120 г
Петрушка
20 г
Редис красный
100 г
Кефир
400 мл
Вода газированная
250 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимонная кислота
по вкусу
Шаг 1:
Тертая окрошка на кефире - Шаг 1

Для приготовления тертой окрошки потребуется: кефир, картофель, яйца куриные, курица отварная, редиска, петрушка, лук зеленый, огурцы, вода газированная, соль, перец черный молотый и лимонная кислота.

Шаг 2:
Тертая окрошка на кефире - Шаг 2
Картофель
250 г

Картофель сварите в “мундире”, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3:
Тертая окрошка на кефире - Шаг 3
Куриное филе
250 г

Отварную курицу мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю с картофелем.

25 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Людмила ЖидковаЕлена КовалеваНаталья ВасильеваНина МихайличенкоИрина КоваленкоНина БакановаChamomille ChamomilleСвітлана ГудзьАлексей НестеренкоАлла ХубаеваЯна НовикТатьяна ВасилискинаDiana GutЛюдмила КуянЮра МарчукSveta BragidaRuslan ZastavskyyОльга ПотаповаЮлия ЗавдовьеваАлександр НеоTetiana OkuЛюдмила ПархоменкоАнна АрхиповЭльмира МаннаповаЕлена Иванова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
18.04.2024 20:22:19
взял на заметку рецепт Яблочный пирог на творожном тесте
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.04.2024 18:36:19
взяла на заметку рецепт Тирамису классический
18.04.2024 18:29:41
взяла на заметку рецепт Бефстроганов
18.04.2024 18:29:26
взяла на заметку рецепт Котлеты