Подписаться

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 26654
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Вода
1,5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
60 мл
Сардины в томате
240 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Картофельный суп с сардиной в томатном соусе:

Суп с сардиной в томатном соусе- лёгкое в приготовлении первое блюдо повседневной кухни. Очень удобно всегда иметь в холодильнике баночку таких рыбных консервов- вы в любой момент сможете ими воспользоваться и приготовить очень вкусный картофельный суп по этому рецепту, если вдруг нужно накормить семью быстро, а особый ассортимент продуктов для приготовления какого-либо вычурного кулинарного шедевра в холодильнике отсутствует, да и времени как такового нет. В любом случае, суп получается превосходным, именно томатная нотка в сочетании с консервированной рыбкой делают суп оригинальным!

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г
Жиры 3,12 г
Углеводы 4,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 1

Для приготовления картофельного супа с сардиной в томатном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, морковь, репчатый лук, консервы “сардина в томатном соусе”, масло подсолнечное рафинированное, вода, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 2
Картофель
600 г
Вода
1,5 л

Картофель очищаем от кожуры. Нарезаем картофель кубиками, а один клубень оставляем целым. Промываем картофель и перекладываем его в кастрюлю. Заливаем в кастрюлю чистую холодную питьевую воду и ставим её на плиту, на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимального- пусть картофель варится при непрерывном медленном кипении, а мы пока займёмся остальными продуктами.

Шаг 3:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Морковь и лук очищаем. Нарезаем морковь соломкой, а лук мелкими кубиками.

Шаг 4:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 4
Подсолнечное масло
60 мл

Обжариваем лук и морковь до лёгкого золотистого цвета на подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 5:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 5
Сардины в томате
240 г

Добавляем в зажарку всё содержимое баночки консервов “сардина в томатном соусе”, то есть и рыбу, и томатный соус.

Шаг 6:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 6

Также в сковороду вливаем один неполный половник картофельного навара (из кастрюли). Прогреваем около двух минут содержимое сковороды, периодически помешивая, но так, чтобы сохранилась целостность кусочков рыбы.

Шаг 7:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 7
Соль
по вкусу

Когда картофельные кубики будут полностью сварены, перекладываем зажарку в кастрюлю и солим бульон.

Шаг 8:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 8

Доводим суп до кипения, убавляем огонь и варим в течении пяти минут.

Шаг 9:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 9

Из супа достаём целый клубень.

Шаг 10:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 10

Разминаем его ложкой или вилкой и получившееся картофельное пюре возвращаем в суп.

Шаг 11:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 11
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу

Снова провариваем суп минуты 3, добавляем в него чёрный молотый перец и лавровый лист.

Шаг 12:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 12

Снимаем кастрюлю с плиты, даём супу настояться 10-15 минут и можно подавать первое блюдо к столу!

Шаг 13:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 13

Такой картофельный суп с рыбными консервами в томате- отличный вариант для экспресс-обеда! Быстро, вкусно и сытно!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом Куриный суп с вермишелью в мультиварке Куриный суп с вермишелью в мультиварке Томатный суп с моллюсками в мультиварке Томатный суп с моллюсками в мультиварке Картофельный суп с курицей  в томате Картофельный суп с курицей в томате
Суп с тушеным  перцем и фаршем Суп с тушеным перцем и фаршем Рисовый суп с рыбной консервой Рисовый суп с рыбной консервой Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Щи с килькой в томате и савойской капустой Щи с килькой в томате и савойской капустой
Взяли рецепт на заметку (134)
Roma FutsОльга БобылеваВасилиса УточкинаСергей СвиряевЕвгения ГригорьеваEva ApoyanСлава МацугаАлександр ДЕНИЦАВика ЯсинскаяСветлана СемичОлеся МасловаChucha ChuDiana KovalenkoCara KkSvetlana IvanovaАня КозубенкоЕва ИвановаВячеслав ФокинВалентина ГромоваКатрина ЛюбимоваСтанислав СырицаAnna ZzzГалина СуховскаяOlga ShСветлана ЮмагалееваЛюдмила Абрамунина
Показать всех
Комментарии (2)
До недавнего времени обожала супы с консервой и салаты....теперь не ем из-за того, что сейчас для производителя важнее количество, а не качество (не буду рассказывать страшные истории) что ж делать то...Остается только любоваться
21.09.2014 19:12
Ну да, есть такое, Лен. Но когда нужно приготовить быстрое первое блюдо, то такой суп будет отличным вариантом, имея в холодильнике про запас баночку рыбных консервов.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.08.2019 22:23:39
взяла на заметку рецепт Тыквенная каша с яблоком и рисом
20.08.2019 22:16:03
взяла на заметку рецепт Маслята в сметане
взяла на заметку рецепт Апельсиновая панакотта
взяла на заметку рецепт Хумус