Подписаться

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 34173
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Вода
1,5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
60 мл
Сардины в томате
240 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Картофельный суп с сардиной в томатном соусе:

Суп с сардиной в томатном соусе- лёгкое в приготовлении первое блюдо повседневной кухни. Очень удобно всегда иметь в холодильнике баночку таких рыбных консервов- вы в любой момент сможете ими воспользоваться и приготовить очень вкусный картофельный суп по этому рецепту, если вдруг нужно накормить семью быстро, а особый ассортимент продуктов для приготовления какого-либо вычурного кулинарного шедевра в холодильнике отсутствует, да и времени как такового нет. В любом случае, суп получается превосходным, именно томатная нотка в сочетании с консервированной рыбкой делают суп оригинальным!

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г
Жиры 3,12 г
Углеводы 4,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 1

Для приготовления картофельного супа с сардиной в томатном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, морковь, репчатый лук, консервы “сардина в томатном соусе”, масло подсолнечное рафинированное, вода, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 2
Картофель
600 г
Вода
1,5 л

Картофель очищаем от кожуры. Нарезаем картофель кубиками, а один клубень оставляем целым. Промываем картофель и перекладываем его в кастрюлю. Заливаем в кастрюлю чистую холодную питьевую воду и ставим её на плиту, на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимального- пусть картофель варится при непрерывном медленном кипении, а мы пока займёмся остальными продуктами.

Шаг 3:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Морковь и лук очищаем. Нарезаем морковь соломкой, а лук мелкими кубиками.

Шаг 4:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 4
Подсолнечное масло
60 мл

Обжариваем лук и морковь до лёгкого золотистого цвета на подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 5:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 5
Сардины в томате
240 г

Добавляем в зажарку всё содержимое баночки консервов “сардина в томатном соусе”, то есть и рыбу, и томатный соус.

Шаг 6:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 6

Также в сковороду вливаем один неполный половник картофельного навара (из кастрюли). Прогреваем около двух минут содержимое сковороды, периодически помешивая, но так, чтобы сохранилась целостность кусочков рыбы.

Шаг 7:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 7
Соль
по вкусу

Когда картофельные кубики будут полностью сварены, перекладываем зажарку в кастрюлю и солим бульон.

Шаг 8:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 8

Доводим суп до кипения, убавляем огонь и варим в течении пяти минут.

Шаг 9:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 9

Из супа достаём целый клубень.

Шаг 10:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 10

Разминаем его ложкой или вилкой и получившееся картофельное пюре возвращаем в суп.

Шаг 11:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 11
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу

Снова провариваем суп минуты 3, добавляем в него чёрный молотый перец и лавровый лист.

Шаг 12:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 12

Снимаем кастрюлю с плиты, даём супу настояться 10-15 минут и можно подавать первое блюдо к столу!

Шаг 13:
Картофельный суп с сардиной в томатном соусе - Шаг 13

Такой картофельный суп с рыбными консервами в томате- отличный вариант для экспресс-обеда! Быстро, вкусно и сытно!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом Картофельный суп с говяжьим фаршем и яйцом Картофельный суп с курицей  в томате Картофельный суп с курицей в томате Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Суп с тушеным  перцем и фаршем Суп с тушеным перцем и фаршем
Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп с говяжьими тефтельками🐮 Картофельный суп с говяжьими тефтельками🐮 Картофельный суп с ленивыми пельменями Картофельный суп с ленивыми пельменями Томатный густой суп с фасолью 🌶🥑 Томатный густой суп с фасолью 🌶🥑
и 21 нравится
138 добавили себе
Комментарии (2)
До недавнего времени обожала супы с консервой и салаты....теперь не ем из-за того, что сейчас для производителя важнее количество, а не качество (не буду рассказывать страшные истории) что ж делать то...Остается только любоваться
21.09.2014 19:12
Ну да, есть такое, Лен. Но когда нужно приготовить быстрое первое блюдо, то такой суп будет отличным вариантом, имея в холодильнике про запас баночку рыбных консервов.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 00:46:57
взял на заметку рецепт 🔹Кабачки в нежной панировке из сыра🔹
07.08.2020 23:22:19
взяла на заметку рецепт Корзиночки из теста фило
07.08.2020 23:18:32
взяла на заметку рецепт Пирожки из теста фило
07.08.2020 23:14:42
взяла на заметку рецепт Слоёные рулетики с маковой начинкой
07.08.2020 23:10:20
взяла на заметку рецепт Пирожки с творогом из слоеного теста