Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲

Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,48 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 12,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалорий
и 4 нравится
28 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Шампиньон
12 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Плавленый сыр
80 г
Соль
3 щеп.
Шаг 1:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 1
Картофель
2 шт.
Шампиньон
12 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Плавленый сыр
80 г
Соль
3 щеп.
😉
Шаг 2:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 2
Лук мелко покрошите, а грибы нарежьте чуть крупнее – на 3-4 части.
Шаг 3:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 3
В сотейнике или на сковороде разогрейте масло для жарки – подойдет обычное рафинированное из семян подсолнечника. Отправьте обжариваться лук с грибами. Сделайте тихий огонь и помешивайте продукты, чтобы не подгорели.
Шаг 4:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 4
Спустя 5 минут отправьте в сотейник нарезанный небольшими кусочками картофель – форма нарезки не особо важна.
Шаг 5:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 5
Снимите оболочку с плавленого сыра, нарежьте его небольшими кубиками и положите в сотейник. Также можно подморозить сыр и натереть на терке, чтобы наверняка растворился.
Шаг 6:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 6
Влейте в сотейник воду так, чтобы она покрыла все продукты и еще на сантиметр выше. Добавьте соль и специи по вкусу. Варите на слабом огне при неплотно закрытой крышке минут 20.
Шаг 7:
Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром 🍲 - Шаг 7
Горячий грибной суп пюрируйте блендером до однородного состояния. Если блюдо получается слишком густым, можно его разбавить кипяченой водой и довести на плите до кипения.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп из индейки с плавленым сыром 🍲 Суп из индейки с плавленым сыром 🍲 Суп-пюре из помидоров с перцем Суп-пюре из помидоров с перцем Пряный суп-пюре из тыквы с печёным нутом Пряный суп-пюре из тыквы с печёным нутом Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков
Картофельный суп-пюре Картофельный суп-пюре Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.