Подписаться

Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 4265
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Авокадо
200 г
Сливки
50 мл
Куриный бульон
300 мл
Соль
10 г
Херес
35 мл
Перец белый молотый
5 г
Мука кукурузная
80 г  

Описание рецепта — Суп-пюре из авокадо:

Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,91 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 13,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Авокадо
200 г
Сливки
50 мл
Куриный бульон
300 мл
Соль
10 г
Херес
35 мл
Перец белый молотый
5 г

Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточки. Мякоть извлечь до корки, измельчить до состояния пюре и смешать со сливками. Бульон довести до кипения, снять с огня и понемногу ввести в него пюре из авокадо. Приправить суп солью, хересом и перцем и поставить кастрюлю в теплое место.

Шаг 2:
Мука кукурузная
80 г

Кукурузную муку смешать с солью, развести небольшим количеством воды и замесим крутое тесто. Из теста раскатать лепешку толщиной около 3 мм и обжарить ее с обеих сторон на сковороде. Готовую лепешку свернуть рулетом, нарезать соломкой шириной около 5 мм.

Шаг 3:

Суп разлить по тарелкам, посыпав сверху кукурузной соломкой.

Это стоит попробовать
Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини
Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов. Суп-пюре из шампиньонов. Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из лука, риса и помидоров Суп-пюре из лука, риса и помидоров
и 5 нравится
38 добавили себе
Комментарии (1)
29.05.2013 08:27
Очень красивый суп и быстро готовить.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Миндальное песочное тесто
06.07.2020 09:46:22
взяла на заметку рецепт Жидкая карамель для десертов