Подписаться

Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 3877
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Авокадо
200 г
Сливки
50 мл
Куриный бульон
300 мл
Соль
10 г
Херес
35 мл
Перец белый молотый
5 г
Мука кукурузная
80 г  

Описание рецепта — Суп-пюре из авокадо:

Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,91 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 13,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Авокадо
200 г
Сливки
50 мл
Куриный бульон
300 мл
Соль
10 г
Херес
35 мл
Перец белый молотый
5 г

Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточки. Мякоть извлечь до корки, измельчить до состояния пюре и смешать со сливками. Бульон довести до кипения, снять с огня и понемногу ввести в него пюре из авокадо. Приправить суп солью, хересом и перцем и поставить кастрюлю в теплое место.

Шаг 2:
Мука кукурузная
80 г

Кукурузную муку смешать с солью, развести небольшим количеством воды и замесим крутое тесто. Из теста раскатать лепешку толщиной около 3 мм и обжарить ее с обеих сторон на сковороде. Готовую лепешку свернуть рулетом, нарезать соломкой шириной около 5 мм.

Шаг 3:

Суп разлить по тарелкам, посыпав сверху кукурузной соломкой.

Это стоит попробовать
Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини
Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов. Суп-пюре из шампиньонов. Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из лука, риса и помидоров Суп-пюре из лука, риса и помидоров
Взяли рецепт на заметку (36)
Mia MiaИрина ЕфимоваSofia SuprunenkoJulia PetelkoСерафим ЛюбавинАрман МартиросянЕвгения БабаджановаAlena OlegovnaЛюбовь РязановаЮлия ЛевинаИрина АрсёноваTatyana KudryashovaElina GrundaneYu RЕлена ПоповаАнжелика КовальФеруза Ферузалилия ильинаKsenia1 Ksenia1Ольга КузьминаАнастасия ФазлыеваЛариса Высочинkarina valitskayaKo4 Ko4Светлана БабинаАнжелика Осипова
Показать всех
Комментарии (1)
29.05.2013 08:27
Очень красивый суп и быстро готовить.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2020 03:24:04
взяла на заметку рецепт Свиная шейка с овощами в горшочках
24.02.2020 03:22:44
взяла на заметку рецепт Курица в пикантном маринаде с хреном