Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов
КатегорияСупы КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот суп-пюре из шампиньонов со сливками обладает выраженным грибным вкусом и тонким сливочным ароматом. Он будет к месту на вашем столе в любое время года, для будничных “перекусов” и ужина по особому поводу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,04 г
Жиры 5,79 г
Углеводы 13,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалорий
и 288 нравится
822 добавили себе
1114
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
100 г
Лук-шалот
150 г
Лук-порей
150 г
Шампиньон
500 г
Оливковое масло
30 мл
Сливочное масло
80 г
Белый гриб
100 г
Грибной бульон
500 мл
Коньяк
50 мл
Молоко коровье
300 мл
Сливки
150 мл
Трюфельное масло
2 мл
Сухари
250 г  
Шаг 1:
Крем-суп из шампиньонов - Шаг 1

Чтобы приготовить крем-суп из шампиньонов возьмем картофель, лук-шалот, лук-порей, шампиньоны, обжаренные белые грибы, молоко, грибной бульон, сливки,оливковое масло, сливочное масло, коньяк, трюфельное масло, белые сухарики или гренки.

Шаг 2:
Крем-суп из шампиньонов - Шаг 2
Картофель
100 г

Картофель чистим и мелко нарезаем.

Шаг 3:
Крем-суп из шампиньонов - Шаг 3
Лук-шалот
150 г

Мы используем два вида лука: лук-шалот и лук-порей. Режем на мелкие части лук-шалот.

822 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Лана ШмыгинаKatia MukomilovaВиктория Б.Svetlana RysevetsАнна ВидинееваЕвгения ЯцюрикБартикрауч  КайзершнауцтИнна УдинскаяАнна РаутСаша ВласовАнастасия КалиниченкоKhrystyna ZdorovetsЕлена АнтоноваOlga GermanElena SydorenkoДарья КанTatiana SablukАлёна МоскаленкоОльга СвидерскаяЕлизавета АндрееваNadia RizakЕвгения ОкутинаМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаИрина ХанАнюта Козубенко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
12.04.2024 23:57:24
взял на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
12.04.2024 19:30:17
оценил рецепт Яичный рулет с сыром