Воскресенье, 15 марта 2020

Торт с черносливом и вареной сгущенкой

Торт с черносливом и вареной сгущенкой
Нарядный тортик, не требующий неимоверных усилий и кулинарных навыков)
Сгущенку желательно отварить ( в тевение 3ч) или взять покупную, готовую.
чернослив нужно заранее нарезать и замочить в ликере в течение 4ч.
Суббота, 22 февраля 2020

Торт Месроп Маштоц

Торт Месроп Маштоц
Не знаю, почему торт назван именем создателя армянского алфавита, но знаю точно, что он вкусный)) сладкоежкам и любителям вареной сгущенки точно понравится. А в прослойке торта будет безе с грецкими орехами. Если вы не любите разницу структур, то его можно пропустить, получится нежный бисквитный торт с кремом из сгущенки)
Суббота, 22 февраля 2020

Тарт от Шерил Ко

Тарт от Шерил Ко
Рецепт с сайта andychef.ru
Тоненький минлальный тарт, наполненный нежным заварным кремом и свежая клубника.
Пятница, 7 февраля 2020

Шоколадно-вишневый торт с сырным кремом

Шоколадно-вишневый торт с сырным кремом
Очееь шоколадный бисквит, вишневое кули, вишневое кремё, крем с маскарпоне и творожный крем- сразу понятно, что будет вкусно! Надо готовить)
У меня форма диаметром 18см.
Четверг, 16 января 2020

Миндально-кокосовый торт с малиновым соусом

Миндально-кокосовый торт с малиновым соусом
Рецепт на форму 16см, у меня не оказалось под рукой, поэтому получился плоский)) но вкус от этого не пострадал. Рецепт @lillozav
Воскресенье, 5 января 2020

Торт Баунти

Торт Баунти
Слова тут лишние, это один из вкуснейших тортов, что я готовила) рецепт @zhabka
Готовится он просто, но нужно учесть, что коржи должны стоять в холодильнике пару часов, а потом и весь торт ночь должен пропитываться)
Нежные бисквиты, ванильный и шоколадный, воздушный кокосоввый крем и шоколад.. райское наслаждение!
Ингредиенты на высокую форму 16см. Масло лучше брать 82,5%.
В оригинале рецепта используется кокосовая мякоть, вроде как она продается в Метро, но можно заменить на кокосовые сливки, что я и сделала, они есть в Ашане) в приложении такого пункта нет, пришлось ввести как кокосовый крем.
Воскресенье, 24 ноября 2019

Шоколадно-апельсиновый торт

Шоколадно-апельсиновый торт
Нежный шоколадный бисквит, апельсиновое компотЕ, карамельная начинка с жареным фундуком и сырнй крем.. жто просто бомба, а не торт!
На форму диаметром 16см
Суббота, 23 ноября 2019

Шоколадный тарт с фруктами

Шоколадный тарт с фруктами
Старое фото когда-то приготовленного тарта с миндальным кремом)
Очень много рецептов в тетрадке, но согласитесь, когда они с фото, память о вкусе сохраняется лучше, чем просто прочитав сухие слова "взять 180г муки, 1 яйцо..."
Воскресенье, 20 октября 2019

Муссовый торт Иллюзия

Муссовый торт Иллюзия
Нежный тортик по рецепту ЭндиШефа, довольно сладкий, если делать с глазурью. В рецепте покрытие велюр, но такое чудо техники мне не нужно, готовлю только для семьи))
Апельсиновое кремё очень вкусное, можно взять на заметку и использовать в других десертах.
Вишневое компотэ добавляет кислинку, разбавляя приторность шоколадного мусса. Готовить стоит!
Хотя мужчины предпочли бы торт, где больше теста, чем крема..))
Для торта нужна форма СИЛКОМАРТ ЭКЛИПС!
Четверг, 19 сентября 2019

Кофейный торт

Кофейный торт
Сразу оговорюсь, что готовить надо за 2 дня до момента подачи. Торт небольшой, но труды того стоят)
В приготовлении я опустила кофейное безе, просто он у меня не получился, белки опали при добавлении молотого кофе, пришлось выбросить.
Еще для рецепта нужны 25г миндальных лепестков)
Рецепт @cakes_spirit