Пятница, 17 мая 2013

Бостонский торт Черный Лес

Бостонский торт Черный Лес

Торт из двух коржей с заварным кремом и вишней (свежей или консервированной), залитый шоколадным ганашем. Украсьте поверхность торта кремом или сливками, ягодами вишни и шоколадной стружкой.

Пятница, 24 мая 2013

Шоколадный торт с муссом и шоколадной глазурью

Шоколадный торт с муссом и шоколадной глазурью

Вкуснейший торт из двух коржей с муссом из сливок и белого шоколада, покрытый ганашем и украшенный кусочками белого шоколада.

Пятница, 21 июня 2013

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Рулет с тыквенным пюре и специями, со сливочно-ванильной начинкой.

Четверг, 27 июня 2013

Шоколадно-кофейный торт

Шоколадно-кофейный торт

Торт из шоколадного теста с растворимым кофе и ванилином, с ганашем из темного шоколада и сливочно-шоколадным кремом.

Пятница, 28 июня 2013

Торт с малиновым кремом и ганашем

Торт с малиновым кремом и ганашем

Торт из шести коржей, промазанный поочередно шоколадным ганашем и малиновым кремом и покрытый кремом из белого шоколада.

Пятница, 28 июня 2013

Брауни с соленой карамелью

Брауни с соленой карамелью

Пирожные брауни, покрытые соленой карамельной глазурью.

Пятница, 5 июля 2013

Фруктовый торт с пеканом

Фруктовый торт с пеканом

Торт из двух коржей с банановым пюре и кусочками консервированного ананаса, покрытый сливочным кремом и украшенный рубленым пеканом.

Воскресенье, 7 июля 2013

Бельгийские эклеры

Бельгийские эклеры

Легкие воздушные эклеры из заварного теста со взбитыми сливками, покрытые растопленным шоколадом. Сливки можно заменить заварным кремом.

Понедельник, 8 июля 2013

Шоколадно-арахисовый торт

Шоколадно-арахисовый торт

Шоколадный торт из трех коржей, промазанных сливочно-арахисовой начинкой, покрытый ганашем из темного шоколада.

Среда, 10 июля 2013

Шоколадно-арахисовые пирожные

Шоколадно-арахисовые пирожные

Классическое сочетание сладкого с соленым - пирожные с основой из крекеров с орехами, арахисовым и шоколадным слоями, посыпанные гималайской солью.